【設(shè)備構(gòu)造】

基本結(jié)構(gòu)：油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、自動過濾刮渣系統(tǒng)

加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣

網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，可定量、定時輸送

自動過濾系統(tǒng)：動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)

【產(chǎn)品特點】

1.自動刮渣系統(tǒng)將生產(chǎn)過程中的殘渣收集，隨著排出設(shè)備外。

2.先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

3.本機的自動過濾能夠極大的延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率極大提高。

4.先進的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。

5.本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

6.采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。流水線流水線

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

使用范圍 適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。

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雙網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶速度可變頻。自動提升系統(tǒng)方便工人清理機體內(nèi)衛(wèi)生。恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間一致。本機采用油水混合的工藝，食品中的殘渣可自動沉入水中，保持油面清潔.加熱方式可采用電、煤、天然氣

設(shè)備簡介

本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用油水混合的結(jié)構(gòu)，自動分離燒雞（鴨）在炸制過程中脫離的糖稀和水份，能自動過濾油炸過程中碳化的細渣，無黑斑現(xiàn)象，提高了燒雞（鴨）的成色。

設(shè)有變頻調(diào)速、噴糖稀槽、瀝糖稀槽、自動控溫、自動排油煙等功能，保證了燒雞炸制時間和溫度的一致，能有效提高產(chǎn)量，降低了工人的勞動強度。流水線流水線