熟食柜的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系熟食柜使用年限的長(zhǎng)短。優(yōu)質(zhì)熟食柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框裝不牢，柜門容易脫落的缺陷。

優(yōu)質(zhì)熟食展示柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，熟食展示柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。

熟食冷柜是用來(lái)冷藏保鮮展示熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞等食品的冷柜，又稱熟食冷藏保鮮柜。熟食冷柜通過(guò)將柜內(nèi)溫度下降至2-10度，減緩鮮肉xi菌活動(dòng)速度，從而達(dá)到延長(zhǎng)熟食保質(zhì)期。目前現(xiàn)在市場(chǎng)上熟食冷柜普遍可以分成以下幾種：前封閉后開(kāi)門熟食柜、三層熟食柜、前后移門熟食柜。封閉式的設(shè)計(jì)，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降 低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生。

風(fēng)冷熟食柜產(chǎn)品應(yīng)用：

我司生產(chǎn)的風(fēng)冷保鮮柜系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于：超市、便利店、士多店、酒樓、餐廳、商場(chǎng)、水果店、醫(yī)院、藥dian、賓館、學(xué)校食堂、蛋糕房、西餅屋、面包店、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、茶葉店、鮮花店、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室等各種綜合場(chǎng)所需要保鮮、冷藏冷凍展示食品飲料的制冷設(shè)備。