真空油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)：

鑫燁機(jī)械有限公司真空油炸機(jī)初始油炸溫度和真空度應(yīng)適當(dāng)高一些，入料后油炸鍋內(nèi)水分急劇蒸發(fā)、真空度迅速下降，隨著水分減少，鍋內(nèi)真空度也快速回升并趨于穩(wěn)定，待真空度趨于初始值后即可結(jié)束油炸。

脫油過(guò)程：油炸后果片含油量在80%以上，所以必須對(duì)加工過(guò)的食材進(jìn)行脫油。由于此時(shí)食材已呈稀疏多孔狀態(tài)，如果此時(shí)脫離真空環(huán)境，那么食材表面沾的油就會(huì)由外在壓力增大而“吸”入到食材中。所以必須在真空條件下進(jìn)行脫油，用1000至1500r/min離心機(jī)脫油即可。

出鍋：將 炸鍋 內(nèi)充 入 空 氣 至 常 壓 ，而 后 取 出 食 材 ，根 據(jù) 口 味 要 求 進(jìn) 行 食 材調(diào) 味。由于 成品含水量很低，須立即進(jìn)行包裝以防受潮。采用真空鋁塑包裝或真空充氮鋁箔包裝，保存期可達(dá)3個(gè)月，口感風(fēng)味而不受影響。歡迎電話咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)?？蓛A真空油炸機(jī),可傾真空油炸機(jī)

鑫燁機(jī)械有限公司簡(jiǎn)介：

諸城市鑫燁機(jī)械有限公司廠家直銷自動(dòng)控溫油炸機(jī)、電加熱油炸機(jī)、專業(yè)油炸機(jī)生產(chǎn)廠家，采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，在保證食品炸制均勻性的同時(shí)，防止食品因擠壓而相互粘連，出料方式為全自動(dòng)出占用面積小，方便易用，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)的均勻性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

注：我公司主要生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備，有夾層鍋、攪拌鍋、和面機(jī)、斬拌機(jī)等等，特殊型號(hào)可根據(jù)客戶需求進(jìn)行專業(yè)定做，歡迎全國(guó)新老顧客電話咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)?？蓛A真空油炸機(jī)，可傾真空油炸機(jī)

獼猴桃片全自動(dòng)真空過(guò)濾油炸機(jī)可傾真空油炸機(jī)可傾真空油炸機(jī)

獼猴桃片全自動(dòng)真空過(guò)濾油炸機(jī)具有自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗等功能，諸城市鑫燁機(jī)械有限公司一直堅(jiān)持以高新的技術(shù)服務(wù)于客戶，以優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶的 信賴，歡迎有需要食品機(jī)械的朋友來(lái)電咨詢。可傾真空油炸機(jī)可傾真空油炸機(jī)