商用大鍋灶的維修方法

1.電子煲（鍋）撲鍋。

（1）放水太多。

（2）接水盒已滿。

（3）煮粥時把電子檔放到了做飯檔上。

2.做飯慢。用萬用表量一下看發(fā)熱盤中是否燒壞了一組發(fā)熱管。辦法：如發(fā)熱盤問題，換新盤。

3.漏電。

（1）接錯線，辦法：對照其他新鍋檢查，布線。

（2）發(fā)熱盤內(nèi)加熱管漏電。辦法：換盤。

（3）進水或受潮。辦法：晾曬。

（4）使用的電源是否有三相接地線。注意：因電器都有感應電，不要用電筆上的燈亮與否來判斷是否漏電。

商用大鍋灶電加熱器的優(yōu)勢

1.帶管路防爆裝置；

2.隔離式電器控制箱，延長電器使用年限；

3.導熱油電加熱器系統(tǒng)安全保護及故障指示完善；

4.進口組件，使用年限長；

5.升降溫速度快，溫度穩(wěn)定；

6.獨特的雙功率加熱設計，適合不同溫控場所使用，節(jié)能效果明顯；

7.導熱油電加熱器內(nèi)部管路全部為不銹鋼一體成型，管損小，加熱均勻；

8.開機自動排氣功能；

9.模具回油溫度檢測表；

10.電腦觸摸式控制，操作簡單易懂；

11.控溫精準度±1℃；

12.進口電熱絲，使用壽命長，不易燒壞；

13.回油溫度顯示表；

商用大鍋灶安全可靠

      商用大鍋灶無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災等危險。

商用大鍋灶適用范圍

    山東科瑞特廚業(yè)現(xiàn)在有兩個技術研發(fā)中心，聚集了一批技術人員，其中多人來自國內(nèi)外的企業(yè)，是行業(yè)內(nèi)公認的的結(jié)構設計工程師和熱能工程師，并與國內(nèi)部分高校和科研單位簽訂了長期的友好合作合同。公司銳意進取，廣泛吸取國際同類產(chǎn)品的精華，并敏銳把握著市場發(fā)展的方向。