今天我們就給大家全自動蔬菜清洗機如何選購，希望對正在選擇全自動蔬菜清洗機的用戶有所幫助。

首先要確定自己將購買的清洗機要清洗哪種物料。如果您需要清洗土豆、胡蘿卜、馬鈴薯、大姜等根莖類蔬菜，處理量不大或需要去毛、去皮，那建議您選擇土豆去皮清洗機或者交毛刷清洗機。如果您是清洗菜、菠菜、紅棗、蘋果、海帶等葉類菜和海產(chǎn)品，那肯定要選擇氣泡蔬菜清洗機，如果您需要實現(xiàn)流水線作業(yè)，可以選擇蔬菜清洗流水線，該流水線可以實現(xiàn)清洗、殺菌、風(fēng)干、包裝等一條龍服務(wù)。

家庭怎樣正確清洗蔬菜及辦法：

1、流水沖洗+浸泡法

此方法用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加藥的溶出，所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬清洗劑。

誤區(qū)：蔬菜先切后洗：洗菜時，切開后的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，并盡量將水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜馬上烹調(diào)，放置時間不要超過兩小時，否則易導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的氧化。

所謂的提升式清洗機，就是果蔬在清洗之后，通過提升的方式把果蔬輸送到下一道工序進行再加工，提升式清洗機又叫輸送清洗機，是在一定的線路上連續(xù)輸送物料，輸送清洗機可進行水平、傾斜輸送，所以應(yīng)用十分廣泛?？蓡螜C使用，也可配合流水線作業(yè)，它作為果蔬加工流水線的頭道工序，起著至關(guān)重要的作用，

清洗設(shè)備設(shè)備主體采用SUS304不銹鋼制作，清洗設(shè)備采用高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷物料，清洗效果好，能保持果蔬產(chǎn)品原有的色澤。介質(zhì)水可過濾循環(huán)使用，清潔效率高，實用性強且節(jié)能。再經(jīng)噴淋清洗后，提升輸送到下道工序?？筛鶕?jù)用戶各自的加工特點量身定做，更大程度滿足工藝要求。