諸城市紅凱機械有限公司主營：核桃仁去皮清洗機，蔬菜清洗設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，風(fēng)干機，油炸機
半自動油炸機特點

半自動油炸機特點：

半自動油炸機單機以電加為加熱熱能源，自動出料，自動攪拌，操作簡單，采用全油技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

采用智能數(shù)字顯示溫控器，方便實用。自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗，維修方便。

適用中、小型油炸食品加工企業(yè)，炸制出的食物不但色、香、味俱全，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

油炸鍋分類

諸城紅凱油炸鍋有電加熱，加熱等多種方式，采用了油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制多種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

1：溫度可控；

2：自動翻鍋；

3：過濾油渣；

4：自動循環(huán)。

油炸機的部分性能

設(shè)備材質(zhì)為食品專用304不銹鋼， 采用浸管加熱方式，換熱均勻，解決了局部過氧化現(xiàn)象，使炸油顏色保持鮮亮，有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實物自動控制。

采用底部清渣沖刷、炸油強制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋

體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。

油炸機適應(yīng)范圍：

一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、

馓子等。

二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞

腿、豬蹄、。