簡介：生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來，它們共同的特點是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀。但各個名字的含義也有不同之處，溫室餐廳是以溫室為基礎(chǔ)發(fā)展而成，它的特點是溫度、濕度可調(diào)整為就餐者感到舒適的范圍；陽光餐廳的特點是以陽光為能源；休閑餐廳含義較廣，沒有清楚的表明餐廳性質(zhì)。作者認為，幾種名稱之中，以生態(tài)餐廳這個名字為最科學(xué)、合理，能準(zhǔn)確描述這類餐廳的個性，也是最有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。

一般生態(tài)餐廳的空間較大，遠離鬧市區(qū)，餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環(huán)境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態(tài)餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農(nóng)業(yè)園區(qū)或農(nóng)場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養(yǎng)殖提供菜葉下腳料，為沼氣發(fā)酵提供有機廢棄物）、養(yǎng)殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發(fā)酵提供糞便）、餐廳（為養(yǎng)殖提供殘剩食物，為沼氣發(fā)酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現(xiàn)循環(huán)利用的生態(tài)模式，這種園區(qū)有助于推進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該是重點支持、發(fā)展的一種餐飲業(yè)。一般生態(tài)餐廳需要具備的條件為：智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施

一個生態(tài)餐廳建好后，在做好菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量前提下即是向人群推介了，如何讓我們知道你了解你，怎樣才會使我們來生態(tài)餐廳花費，這就需求做好營銷推廣了。21世紀(jì)是信息年代，傳統(tǒng)傳媒途徑現(xiàn)已落后，新媒體正逐漸變成新式的傳播媒介。生態(tài)餐廳業(yè)主可使用互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎、美食推介網(wǎng)站、微博、QQ、微信公眾號等新媒體將餐廳推薦給我們。在互聯(lián)網(wǎng)信息年代，做好網(wǎng)絡(luò)推行宣揚非常重要。提升生態(tài)餐廳的知名度，使用各種渠道做好推行宣揚，才會招引更多顧客。只要更多的顧客前來花費，才會提升生態(tài)餐廳項目運營贏利和收益。