諸城市紅凱機(jī)械有限公司主營(yíng)：核桃仁去皮清洗機(jī)，蔬菜清洗設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，風(fēng)干機(jī)，油炸機(jī)

一:電磁加熱油炸鍋：電磁加熱線圈本身基本不會(huì)產(chǎn)生熱量；加熱部分采用環(huán)形電纜結(jié)構(gòu)，并可承受500℃以上高溫。

二、電磁加熱油炸鍋：料筒外壁經(jīng)高頻電磁作用發(fā)熱，熱量利用充分。熱量聚集于加熱體內(nèi)部，電磁線圈表面溫度略高于室溫，可以觸摸            

三:電磁加熱油炸鍋：采用內(nèi)熱加熱方式，鍋體本身發(fā)熱，熱啟動(dòng)快，平均預(yù)熱時(shí)間比電熱管加熱方式縮短60%以上。

四:電磁加熱油炸鍋控溫：線圈本身不發(fā)熱，熱阻滯小、熱慣性低，鍋內(nèi)外壁溫度一致，溫度控制實(shí)時(shí)，明顯改善產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)效率高。

五：電磁加熱油炸鍋絕緣性好：電磁線圈為定制用耐高溫高壓特種電纜線繞制，絕緣性能好，無(wú)需與罐體外壁直接接觸。

六：電磁加熱油炸鍋改善了工作環(huán)境：經(jīng)過(guò)電磁加熱設(shè)備改造的電熱鍋，其采用的內(nèi)熱方式，熱量聚集于加熱體內(nèi)部

豆干油炸機(jī)好處
大豆干油炸機(jī)是通過(guò)引進(jìn)、消化、吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、食用新型食品加工設(shè)備?！坝退旌稀奔啊八诠ぷ鬟^(guò)種中自然冷卻”是該機(jī)的核心技術(shù)。（即在同量容器里放入油和水）該技術(shù)的應(yīng)用，使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)本機(jī)。     本機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫，加熱均勻。能清除炸品中的動(dòng)物油，并適量供給炸品水份，使炸品細(xì)膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過(guò)程所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排水閥排出，從而消除了傳統(tǒng)炸鍋殘?jiān)腻亙?nèi)反復(fù)油炸所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，又降低了油耗，確保炸油新鮮，不酸化，無(wú)廢油。    該機(jī)有多種型號(hào)供用戶選擇，可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)。加熱方式分電熱和燃?xì)鈨煞N。操作簡(jiǎn)單、節(jié)油率高，是傳統(tǒng)油炸機(jī)械更新?lián)Q代的必備產(chǎn)品。  
油炸鍋操作

電磁加熱油炸機(jī)和傳統(tǒng)油炸機(jī)比較：

耗能情況

1、外部加熱，熱量吸收率為50%—60%，熱量利用率低。

2、加熱不均勻，油溫不穩(wěn)定，不能有效控制

3、需要輔助設(shè)備

1、直接加熱，熱量利用率高

2、加熱均勻，油溫恒定

3、無(wú)需其他輔助設(shè)備

耗油情況

1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快變黑。大約2-3天換油。

2、炸油蒸發(fā)大。

3、殘?jiān)鼡瞥鰰r(shí)帶走大量炸油。

1、炸油不酸化、不碳化，炸油不變黑。無(wú)需更換炸油。可節(jié)油達(dá)到50%以上。2、油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā)。3、油水混合技術(shù)使殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，炸油與殘?jiān)詣?dòng)分離。

 炸制質(zhì)量

外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。

外觀顏色鮮艷，口感好且不含致癌物質(zhì)。

 環(huán)保情況

油煙，煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，燃煤污染環(huán)境。

油煙小，煙霧濃度平均值為1.96mg/m3，可達(dá)到國(guó)際環(huán)保要求。

人工情況

需要4-5人操作，人工費(fèi)用高。

僅需1-2人操作。