濱州達碩廚業(yè)有限公司
主營產品: 制冷設備配件
雙匯分體式鮮肉柜-金鑼分體式鮮肉柜品牌-分體式鮮肉柜
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鮮肉柜如何使用才能更省電
1、在鮮肉柜里面放入水分較多食品,盡量減少鮮肉柜開門次數和時間。
2、熱的食品應讓其自然冷卻到室溫洗凈瀝干后,用塑料袋包好放入鮮肉柜,以免水分蒸發(fā)加厚霜層,影響鮮肉柜制冷效果,增加耗電量。
3、夏季制作冰塊和冷飲盡量在晚上。晚上氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物,壓縮機工作時間較短,這樣就能節(jié)約電量。
肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種,所以它特別合用于大型超市運用。冷卻肉首要用于短時間存放的肉品,凡間使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體需求是,肉在放入冷庫前,先將庫溫降到零下4℃左右,肉入庫后,堅持-1℃~0℃之間。豬肉冷卻時間為24小時,可保管5天~7天。
分體式鮮肉展示柜,鮮肉展示柜制冷緊縮機、冷凝器和電控箱分隔設置,能夠將緊縮機、電控柜放在機房內,冷凝器放在室外通風優(yōu)勝的當地,也能夠將緊縮機、冷凝器均置于室外通風優(yōu)勝的當地。冷凍肉將肉品進行快速、深度冷凍,使肉中大部分水凍住成冰,這種肉稱為冷凍肉。冷凍肉比冷卻肉更耐儲藏。肉的冷凍,一般選用-23℃以下的溫度,并在-18℃左右儲藏。
制冷型設備應根據其功率而定。因為電壓太低或太高極易損壞壓縮機,從而造成不必要的損失,影響機器使用壽命。
鮮肉在我國的銷量很大,所以競爭壓力就比較大,選擇一款好的冷藏柜是不可或是的。一款好的鮮肉柜不僅能夠保證肉類的口感,還能展現肉類的美感
鮮肉柜對于當前社會而言還是一個嶄新得? 鮮肉柜話題,鮮肉柜不僅是為了延長鮮肉得 保存時間,而是為了保持鮮肉的口感。在同等的肉類下,鮮肉柜的鮮肉和外面的是不同的。