支鏈淀粉/Amylopectin from potato starch/9037-22-3
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產地/廠商 上海
含量≥ 優(yōu)等品
品牌 穎心實驗室
用途范圍 科學研究
商品介紹
穎心實驗室經營各種生物試劑,標準品,ELISA試劑盒,菌種等科研試劑,公司優(yōu)質的產品,優(yōu)質的服務,為您打造不一樣的購物體驗,為您的科研實驗保駕護航!
支鏈淀粉/Amylopectin from potato starch/9037-22-3產品信息:
英文名稱:Amylopectin from potato starch
其他名稱:膠淀粉;淀粉精
CAS
號:9037-22-3 
級別:BR
比旋光度:165185°(C=0.2 in 0.85% Sodium Chloride at 25℃)
干燥失重:≤15.0%
性狀(以下信息僅供參考):白色或類白色粉末。土豆提取,無臭,無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。是借α(1→4)和約4%α(1→6)糖苷鍵相連的支鏈葡萄糖單位組成的。與碘作用呈紫紅色(最大吸收波長540nm)。之一。作為一種葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷鍵聯(lián)結葡萄糖而成直鏈外,還有以α-1,6糖苷鍵聯(lián)結葡萄糖而成很多分支支鏈,分子呈樹枝狀。聚合度,即葡萄糖單位數(shù)目,約在10003000 000,形成不同大小的分子,其分子量即為聚合度與葡萄糖單位分子量162的乘積。支鏈淀粉構成天然淀粉的白色顆粒,以其不同于直鏈淀粉的性質影響天然淀粉的性質及相關的應用。如支鏈淀粉具有較高的黏性,凝沉”(retrogradation)傾向較弱,比較穩(wěn)定,不易老化、回生。β-淀粉酶只能消化其約50%。淀粉與碘反應呈紅色。它存在于幾乎所有源于糧谷類、薯類等農作物的天然淀粉中,約為淀粉的75%~80%。一些黏性的糯米、黏玉米中,則幾乎全部為支鏈淀粉
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)支鏈酶測定
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公司名稱 上海穎心實驗室設備有限公司
聯(lián)系賣家 王秋菊 (QQ:3146474380)
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地址 上海市嘉定區(qū)
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