山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
廚房大鍋灶保養(yǎng)與清潔

保養(yǎng)與清潔編輯因?yàn)榇箦佋钜话闶褂貌讳P鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

廚房大鍋灶

廚房大鍋灶屬于供熱、爐灶領(lǐng)域，特別是一種利用蒸氣加工食物的設(shè)備，它是由外殼，盛水腔，燃?xì)馊紵?，排煙管和隔層組成，隔層與外殼相連，在隔層內(nèi)壁上間隔設(shè)置有一層或一層以上的隔板，隔板是由隔層內(nèi)壁上的支撐處固定，使用時(shí)，隔板將隔層分為幾層，能同時(shí)蒸煮食物，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，熱效率利用率高，體積小，吸收熱量好，使用成本低，能同時(shí)蒸煮食物，是一種節(jié)能的多功能燃?xì)庹糁鬆t。

山東省博興縣全勝?gòu)N房設(shè)備廠地處素有“江北溫州”之稱的“中國(guó)廚都”——山東博興，地理位置優(yōu)越、環(huán)境優(yōu)美、工商業(yè)發(fā)達(dá)，優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境為公司的快速良性發(fā)展提供了必要的保障。

  山東省博興縣全勝?gòu)N房設(shè)備廠以優(yōu)質(zhì)過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，言出必諾的企業(yè)信譽(yù)，貼心周到的售后服務(wù)，在大江南北、神州大地樹立并唱響了“全勝”品牌！

廚房大鍋灶常見故障的處理方法

廚房大鍋灶常見故障的處理方法

     1）當(dāng)廚房大鍋灶嚴(yán)重缺水時(shí)會(huì)造成受壓元器件的損壞和變形，如果不及時(shí)處理很可能會(huì)引發(fā)廚房大鍋灶著火。因此當(dāng)發(fā)現(xiàn)廚房大鍋灶缺水的時(shí)候要緊急停爐。然而造成廚房大鍋灶缺水的原因有很多，大部分是由于操作人員的粗心大意和誤操作導(dǎo)致，或者就是因?yàn)闆]有沖洗水位表而出現(xiàn)堵塞故障所致。

2）當(dāng)水位表的水位發(fā)生劇烈波動(dòng)，鍋里的水開始出現(xiàn)氣泡，蒸汽中帶有大量水分而溫度驟降，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)使管道里面發(fā)生水沖擊，出現(xiàn)這種情況的主要原因就是水質(zhì)不好，含鹽量過高或者就是廚房大鍋灶超負(fù)荷運(yùn)作等等，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這類情況的時(shí)候，就要加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的排污處理。

3）在蒸汽廚房大鍋灶超壓運(yùn)行的過程中，輕的話只是引起元器件的變形，嚴(yán)重起來則是會(huì)引發(fā)著火，而使廚房大鍋灶超壓的主要原因就是：廚房大鍋灶的操作員提高了工作壓力，或者在工作時(shí)間擅自離崗，還有一種情況就是，壓力表和安全閥同時(shí)失靈也會(huì)引起廚房大鍋灶的超壓。