可以說(shuō)餐飲行業(yè)現(xiàn)在是如火如荼，同時(shí)各種類(lèi)型的餐飲店是此起彼伏，其中大鍋臺(tái)加盟店也慢慢遍布在大街小巷中了，同時(shí)基本上開(kāi)一家火一家，使用大鍋臺(tái)柴火灶烹制的菜品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，能夠吸引大批的顧客前來(lái)品嘗。當(dāng)然大鍋臺(tái)加盟店生意好，也不是沒(méi)原因的，下面大鍋臺(tái)柴火灶廠家給大家做個(gè)分析。

       一，大鍋臺(tái)形式獨(dú)特，回歸農(nóng)村。柴禾燒火做飯，鐵鍋燉肉，很像農(nóng)村里的鐵鍋飯，這種形式給人以新鮮感。

二，大鍋臺(tái)菜品豐富，味道取勝。鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無(wú)窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有多種口味，可謂色香味俱全。大鍋臺(tái)可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類(lèi)，也可以做魚(yú)，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿(mǎn)足不同人的需求。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點(diǎn)，比如花卷，也可以下面。經(jīng)營(yíng)的形式豐富多樣，變化萬(wàn)千。

當(dāng)然除了味道之外，讓很多老板投資大鍋臺(tái)的原因還包括，它的投資回報(bào)率較高，而且裝修不需要特別精致，只需要干凈衛(wèi)生溫馨即可，因此裝修成本不高。同時(shí)大鍋臺(tái)加盟總部有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，因此一般的廚師都能夠掌握方法，因此對(duì)于人員來(lái)說(shuō)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，要求不會(huì)太高，因此對(duì)人員方面不需要特別發(fā)愁。

    在廣東，江西，湖南柴火灶都特別的流行，很多農(nóng)村的人家基本都有新型的節(jié)能無(wú)煙柴火灶，那就有人會(huì)問(wèn)啦，都是柴火灶，為什么有的柴火灶就又干凈無(wú)煙，還省柴，對(duì)比傳統(tǒng)的柴火灶，到底是怎么做來(lái)的，效果又是否真的這么顯著呢，下面高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠就來(lái)給您說(shuō)道說(shuō)道。

    其實(shí)呢，無(wú)煙柴火灶是利用特殊的技術(shù)，能有效利用二次燃燒，有效延長(zhǎng)燃燒物時(shí)間和充分地利用燃燒物所產(chǎn)生的濃煙再次燃燒，使燃燒過(guò)程中無(wú)煙、無(wú)塵等特點(diǎn)，從而達(dá)到節(jié)能的目的。無(wú)煙柴灶外比傳統(tǒng)的爐灶節(jié)約60%以上的柴火，一般四口之家用無(wú)煙省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭，并且在烹飪時(shí)不會(huì)產(chǎn)生灰塵。節(jié)能柴灶是一種新型的環(huán)保節(jié)能廚具，省柴又省時(shí)，燒水、煮飯、炒菜、燉湯、燒烤等樣樣都行，鍋盤(pán)適用放置壓力鍋、炒鍋、蒸鍋、燒水壺、鋁鍋等家用廚具。無(wú)煙柴灶的燃料也是多種多樣，如樹(shù)枝、樹(shù)葉、稻草、植物木干、木材加工邊角料、玉米蕊、果殼、動(dòng)物糞便干、木炭、各種農(nóng)作物秸稈、各種木質(zhì)碎屑等等。在市場(chǎng)液化氣（煤氣）燃?xì)鉂q價(jià)的今天，節(jié)約農(nóng)村資源，節(jié)省家庭開(kāi)支，打造無(wú)煙廚房，家家選購(gòu)，無(wú)煙柴灶必將成為一個(gè)新的亮點(diǎn)。同時(shí)農(nóng)村市場(chǎng)是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)，新型無(wú)煙省柴灶的推廣和普及農(nóng)村也成為農(nóng)村投資創(chuàng)業(yè)者的一種千載難逢的商機(jī)。

用無(wú)煙省柴灶1公斤干柴可燃燒1。5—2小時(shí)，并可分別用來(lái)：

1． 燒開(kāi)30斤的水，用時(shí)20分種左右，還可用來(lái)煮四個(gè)人的米飯。

2． 煮2斤米飯和同時(shí)炒三個(gè)菜，用時(shí)30分鐘左右。

3． 煮1斤米飯同時(shí)炒兩個(gè)菜、燒一個(gè)湯，用時(shí)35分鐘左右。

4． 用壓力鍋煲5個(gè)人的飯，只要8分鐘左右。余熱還可以用來(lái)燒開(kāi)水。

    和朋友聚餐的時(shí)候，襄陽(yáng)大灶臺(tái)店是很能營(yíng)造氛圍的一種選擇，當(dāng)下，市面上的襄陽(yáng)柴火大灶臺(tái),襄陽(yáng)農(nóng)家大灶臺(tái)店越來(lái)越多，那么，大灶臺(tái)店的特色體現(xiàn)在哪些地方呢？為什么越來(lái)越多的人選擇去大灶臺(tái)店聚餐，大灶臺(tái)廠家?guī)Т蠹伊私庀略颉?/span>

    大灶臺(tái)便宜又好吃；農(nóng)家的飯菜雖然看起來(lái)沒(méi)有商店里的那么誘人，由于天然無(wú)添加，味道好，有鄉(xiāng)土氣息，有田園味道，還有一種小時(shí)候的回憶在里面，所以很能營(yíng)造出一種溫馨的氛圍。地道的農(nóng)家風(fēng)味，一家人圍著鍋臺(tái)吃飯的溫暖氣氛，展現(xiàn)家鄉(xiāng)的溫情，讓人們憶苦思甜，回憶往昔，所以一直很能引起大家的共鳴和感觸。

     現(xiàn)在市場(chǎng)上的大灶臺(tái)已經(jīng)越來(lái)越多，靠傳統(tǒng)的制灶工藝已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們的需求，我廠生產(chǎn)的大灶臺(tái)滿(mǎn)足了許多大灶臺(tái)餐飲的需求。

    我廠的大灶臺(tái)，既有傳統(tǒng)工藝又結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，可以幫您營(yíng)造良好的環(huán)境，給人舒暢的體驗(yàn)，在市面上一直很受顧客歡迎。我廠的大灶臺(tái)保障質(zhì)量，發(fā)貨及時(shí)，歡迎來(lái)電了解詳情。