優(yōu)質(zhì)熟食柜采用304不銹鋼板，板厚0.5~0.8毫米，全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。304不銹鋼表面光潔好，整版厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃幢ＷC使用壽命長久，又使熟食柜展示柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障

現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鮮柜是熟食店的必備設(shè)備，要想延長使用壽命和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，日常保養(yǎng)就尤為重要，下面幾個(gè)保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。

1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。

   2.柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

   3.一般溫度設(shè)定在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。

   4.對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加耗電量。

熟食冷藏柜保養(yǎng)小竅門

●牙膏保潔法 ：熟食柜表面的白色油漆，日子一久會(huì)泛黃，不但看起來舊舊的，而且感覺也很不清爽。 你可以用抹布蘸點(diǎn)牙膏或牙粉輕輕敷在上面，利用牙膏的漂白作用，熟食柜油漆的顏色就可由黃轉(zhuǎn)白。但擦拭時(shí)切忌用力摩擦，因?yàn)檠栏嘌婪劾锏哪Σ羷?huì)把油漆磨掉，會(huì)損傷熟食柜的表面。

熟食柜保養(yǎng)的同時(shí)，要注意： 1、擦拭熟食柜時(shí)，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。要用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦展示柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會(huì)引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。