拌餡機(jī)的特點(diǎn)

1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)、螺旋板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻。

2、采用雙速動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類(lèi)及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3、上蓋后端設(shè)有行程開(kāi)關(guān)，根據(jù)上蓋的開(kāi)合，自動(dòng)切斷或接通電源，操作方便。

4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方，操作合理，攪拌均勻。拌餡機(jī)

全自動(dòng)拌餡機(jī)的性能特點(diǎn)及功能：

全自動(dòng)拌餡機(jī)性能特點(diǎn)：

1、電腦控制，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開(kāi)門(mén))。

2、可制作真空拌餡機(jī)：真空攪拌，肉料無(wú)氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。

全自動(dòng)拌餡機(jī)功能：

對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品攪拌之用。拌餡機(jī)

雙絞龍拌餡機(jī)的介紹：

雙絞龍拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松鮮，口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，用于混料的攪拌工作，比手工攪拌更加均勻，方便，節(jié)省人力，機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，主要用于鮮肉與配菜，調(diào)味品的均勻攪拌，是調(diào)味品，配菜更加均勻，腌漬效果更加入味；同時(shí)也可節(jié)省人力，減少投資。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、食堂等切制各種肉餡、菜餡。拌餡機(jī)