小吃車要把各個(gè)部件清洗干凈，保證做出來的食品干凈衛(wèi)生。小吃車燒烤爐清潔時(shí)，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦拭爐體表面。美旺小吃車既有燒烤專用型小吃車，又有烤、炸、涮及鐵板燒多功能組合車，真正實(shí)現(xiàn)一車多用、處處賺錢。造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，非常節(jié)省原料，操作十分簡單。小吃車爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向  小吃車兩側(cè)殼體材質(zhì)為玻璃鋼，有強(qiáng)度高，重量輕，防腐，防火，防潮，隔熱等多種特點(diǎn)。

小吃車使用方法：我們這一點(diǎn)要注意一下就是點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí)，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化管道以及是否接牢后方可使用。

打開燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。除了以上知識(shí)，我們了解到該多功能小吃車它通過爐體結(jié)構(gòu)合理的設(shè)備，將燒烤時(shí)炭火的余熱用于油炸或涮燙，不僅節(jié)省了燃料成本，而且經(jīng)營品種全，成倍的利潤增長，顯示出市場竟?fàn)幜Α８嘤嘘P(guān)這方面的知識(shí)我們將繼續(xù)為您整理帶來，敬請期待。

小吃車一種可隨時(shí)移動(dòng)的小店鋪式的小吃車，房式手推早餐車是根據(jù)投資者的實(shí)際能力與特點(diǎn)，量身定做一個(gè)合適的投資項(xiàng)目，使投資者以較小的投入、較低的風(fēng)險(xiǎn)、博取較大的利潤、較高的回報(bào)。早餐車不僅替代了以前早餐衛(wèi)生質(zhì)量查，不會(huì)使食物因?yàn)榛覊m、垃圾等污染到而造成不必要的浪費(fèi)，而且采用23cm移動(dòng)滑輪設(shè)計(jì)使得早餐車可以隨時(shí)移動(dòng)，方便而快捷。

功率   2200（kw）  

產(chǎn)品用途   早餐，休閑小吃  

外形尺寸   2100*1600*2100（mm）

凈重   300（kg）  

包裝   紙箱  

適用范圍   西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備