在冬天騎電動(dòng)四輪小吃車行車時(shí)，出門前要特別注意先檢查輪胎氣壓是否充足，前后剎車是否靈敏，整車有無異響，螺絲是否松動(dòng)，池是否充足電等；騎車時(shí)保持注意力高度集中，車體不要攜帶過多、過重的物品，車胎氣不可太足，將氣放至平時(shí)充氣量的2/3為好，增加車輪與地面的接觸面積可防止打滑盡量放低車座，電動(dòng)四輪餐車與前面車輛保持3米以上距離，防止前車滑倒絆著自己；不要急剎車，否則會(huì)使車輪打滑、失去平衡，小吃車可騎得慢一點(diǎn)，遇見情況早下車；盡量避免急轉(zhuǎn)彎，在道路許可的范圍內(nèi)轉(zhuǎn)彎半徑越大越安全；切勿與機(jī)動(dòng)車搶道，防止被發(fā)生側(cè)滑的機(jī)動(dòng)車碰傷；遇到積雪地面和凹凸不平的冰面時(shí)，盡量要下車推著走。

小吃車配備4個(gè)千斤頂，小吃車固定下來后可以把千斤頂打下來支撐車體，移動(dòng)時(shí)把千斤頂打起來，可以推著走方便移動(dòng)。密封膠和硅膠做防水，不漏雨，雨天可以正常經(jīng)營。

小吃車不用承租昂貴的門店房租，節(jié)省租金。由于其流動(dòng)靈活，其可以在流量多的地方，在城市經(jīng)營允許的情況下，保證每天的銷售量。可以經(jīng)營烤串、炸雞腿、麻辣燙、煮特色面食等百余種小吃，都是大家喜愛吃的。小吃車可以選作煤氣、木炭、電作為能源，方便的操作模式，適應(yīng)了當(dāng)今社會(huì)的快捷早模式。

多功能小吃車根據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)，人性化設(shè)計(jì)，操作方便。燒烤爐部分下方側(cè)面是兩個(gè)紅外線板，加熱的時(shí)候無油煙且沒有火苗，右側(cè)獨(dú)特風(fēng)機(jī)設(shè)置，火力更為均勻且烤制速度快，營養(yǎng)散失少，省氣方便。

小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項(xiàng)功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項(xiàng)功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃?xì)?，燃木炭，氣炭兩用，可根?jù)客戶不同需求定制。1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推