山東一晨 日用香精 鹵菜香精生產(chǎn) 花茶香精
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山東一晨-日用香精-鹵菜香精生產(chǎn)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 一晨
主要用途 洗滌用品香精
是否危險化學(xué)品
產(chǎn)品名稱 香精
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)地 山東濟南
外觀 液體
產(chǎn)品編號 1000210
商品介紹
山東一晨生物科技有限公司主營:食品添加劑,氨基酸

香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮良好作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。

頭香--揮發(fā)度大,是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。

體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。

底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復(fù)雜、使香精留香悠久。

香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮良好作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。

頭香--揮發(fā)度大,是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。

體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。

底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復(fù)雜、使香精留香悠久。


生產(chǎn)流程

1、生產(chǎn)流程:將超級洗潔精母料、超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中,用攪拌機攪拌溶解后加鹽增稠就行了。

2、如何調(diào)鹽的比例

1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點點鹽,一點點的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例。

2)、確定鹽比例:從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例,會存在一定的計量誤差,需要再次進行調(diào)整,調(diào)整方法:將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來,加鹽比例調(diào)整到稠狀態(tài),就知道終的鹽比例是多少。

3)、調(diào)整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調(diào)整鹽比例。注意事項:鹽過多會變成水,水溶液變白。

4)、新手做試驗,先做一公斤產(chǎn)品小試,全部原料溶解后分成十份來調(diào)鹽,先把方法找到。


香精香料在空氣中揮發(fā)、到達鼻腔、通過神經(jīng)傳到大腦后使人產(chǎn)生嗅覺。香氣根據(jù)香精香料的揮發(fā)程度可分成三段。     1. 頭香或頂香 ( top note ):初聞到的香氣叫頭香。如香水瓶打開蓋子時立刻聞到的那部分香氣。揮發(fā)程度高,在評香條上一般認為在二小時以內(nèi)揮發(fā)散盡,不留香氣者為頭香。這是香氣給人留下的印象,相當于食物的“口味”。對香精來說,這種香氣的口味是非常重要的。一般總是選擇嗜好性強,能融洽地與其他香氣溶合為一體,且清新爽快能使全體香氣上升以及多少有些獨創(chuàng)性的香氣成分作為頂香。因此新的單體或單離香料對一名調(diào)香師來說更顯重要。所有柑桔型香料、玫瑰油、果味香料、輕快的青香味香料都屬此范圍。困難在于香氣與食品一樣,必須經(jīng)常變換口味,否則使人產(chǎn)生厭膩感,但要防止過于奇特的變化而使人不適應(yīng)。       2. 中段香韻,簡稱中韻 (middle note ):又叫體香 ( body note ),揮發(fā)程度中等。頭香過去之后,繼之而來的一股豐盈的香氣。在評香條上香氣持續(xù) 2 ~ 6 小時,是顯示香精香料香氣特色的重要部分。適宜這部分的香料有茉莉、玫瑰、鈴蘭、丁香等花香,及醛類、辛香料等各種香料。       3. 尾香,也叫基香、晚香、底香 ( base  note )或殘香、香跡 ( dry out ):揮發(fā)程度低而富有保留性,在評香條上香氣殘留 6 小時以上或幾天或數(shù)月。


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公司名稱 山東一晨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:352841360)
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地址 山東省濟南市