蔬菜烘干
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。主要特點(diǎn)相比較其它鮮菜而言，脫水蔬菜脫水胡蘿卜粒具有體積小、重量輕、入水便會復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等特點(diǎn)。食用時(shí)不僅味美、色鮮，而且能保持原有的營養(yǎng)價(jià)值。
黃花菜烘干
黃花菜花期在每年的6-9月份，又名萱草，金針菜，其味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，具有止血、、、利濕、消食、明目、健腦等功效，對吐血、大便帶血、小便不通 乳汁不下等，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。然而黃花菜不宜鮮食，需做處理或干燥后食用。黃花菜烘干機(jī)多久烘干一個(gè)批次？溫度怎么設(shè)置
紅薯烘干
首先是前期處理工作：先將紅薯清洗干凈，然后將其放進(jìn)鍋爐中進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕?，等到冷卻后再進(jìn)行切片。在切片環(huán)節(jié)中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右將合適，完成以上步驟，就可以將紅薯片放入物料托盤里了，做到厚度均勻，擺放整齊就可以了。1、首先開機(jī)，烘干房溫度達(dá)到30度時(shí)將裝滿紅薯片的物料車推入烘干房，設(shè)定目標(biāo)溫度40度，時(shí)間2小時(shí)。