新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗，自主研發(fā)了松花蛋機也稱變蛋機，皮蛋機，變蛋機器，松花蛋機，皮蛋機器，松花蛋機器，皮蛋包泥機，自動變蛋機，自動變蛋機器，雞蛋變蛋機，鴨蛋變蛋機，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機，自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。

只使用一臺075千瓦電機，照明電、動力電都能工作，最省電，只需通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無廢品，無破損、成本超低，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋均可包裹泥漿生產(chǎn)。新一代松花皮蛋機主要有泥漿槽、出蛋撥叉、干料槽、裹鋸末裝置。第二代松花蛋機在一代的基礎上增加了輸送帶。

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就是這么神奇，雞蛋就這樣變好了，是不是還挺簡單的呢，不過過程中個人的方法略有不同，有的人還會在配方里放上一些茶葉渣，醬油等調(diào)料，其實這些都不是特別重要，還有一點需要注意，咱們在挑選雞蛋的時候一定要選擇外殼完好無損的，稍微有些磕碰的都不能被選用，不然會變蛋失?。?

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第二：雞蛋沾滿石灰糊以后我們把它撈出來，好是使用鐵絲做成一個圈再撈，一定不能用手去拿，一是石灰會將手腐蝕，還有使用手以后會讓雞蛋上的石灰不均勻，影像成品，再把雞蛋是沾滿鋸末，以沒有石灰糊外漏為準！新鄉(xiāng)變蛋機教你做變蛋，配方給你，第三步：接下來我們開始準備密封工作，把沾滿鋸末的雞蛋裝上箱子密封起來，一定要封好，至于避光存放，如果是在夏天的話，一周左右就可以了，冬天的時間會稍長一些，一般需要20-30天左右，中間咱們可以拿出來查看一下，有明顯的晃動感就說明雞蛋已經(jīng)變好了！