食用菌滅菌器方形食用菌滅菌器結(jié)構(gòu)簡介

食用菌菌包殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)：

1.處理量：根據(jù)產(chǎn)量可以定做，大小型號(hào)都可以做；

2.開門方式：一般采用手動(dòng)快開門，操作很方便，而且也很省力；

3.控制方式：一般分為電器半自動(dòng)控制和電腦全自動(dòng)控制。電器半自動(dòng)控制其實(shí)相當(dāng)于自動(dòng)控制了，時(shí)間自動(dòng)控制 溫度自動(dòng)控制，是鈕子開關(guān)式的不是觸摸屏的。而全自動(dòng)控制是觸摸屏的，可以存儲(chǔ)工藝。

殺菌工藝概述：

    高壓蒸汽滅菌和常壓蒸汽滅菌統(tǒng)稱濕熱滅菌。其原理是通過飽和蒸汽滅菌物體上和介質(zhì)中的全部病原微生物及其孢子和芽孢。濕熱滅菌的飽和蒸汽具有很強(qiáng)的穿透力，可以破壞病原微生物及其孢子和芽孢的核酸、使蛋白質(zhì)變性凝固、酶失去活性。這樣就可以使菌包在高溫環(huán)境中進(jìn)行徹底殺菌，以便菌棒菌包在以后的種植中能夠更好的生長。

食用菌滅菌器簡介：

    食用菌菌棒滅菌罐是一個(gè)高壓的密閉的壓力容器，由罐體、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、安全系統(tǒng)等組成，通過鍋爐蒸汽直接加入罐內(nèi)或者通過電加熱說產(chǎn)生蒸汽，其實(shí)是一個(gè)道理，殺菌介質(zhì)都是高溫蒸汽，獲得溫度的方式不一樣罷了。使罐沒溫度達(dá)到110多度，然后保溫2個(gè)小時(shí)。菌包菌棒經(jīng)過高溫處理，能夠消滅雜菌，保證菌絲的正常生長。