時(shí)該機(jī)切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分、電機(jī)、出料口等組成，適于體積中等、呈長(zhǎng)條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機(jī)與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生要求。

正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。

專業(yè)切姜絲機(jī)，切割速度快，切割能力強(qiáng) ，一臺(tái)機(jī)器有三個(gè)絲刀組，采用進(jìn)口刀片及皮帶，具備獨(dú)有的自動(dòng)潤(rùn)滑裝置，切刀鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，刀面平衡、切絲均勻，本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便專業(yè)切姜絲機(jī)，切割速度快，切割能力強(qiáng) ，一臺(tái)機(jī)器有三個(gè)絲刀組，采用進(jìn)口刀片及皮帶，具備獨(dú)有的自動(dòng)潤(rùn)滑裝置，切刀鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，刀面平衡、切絲均勻，本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便