油炸機的介紹

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

電加熱油炸機

產品概述；

   電加熱油水混合油炸機單機系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。

   該款電加熱油炸機是一款1000型電加熱油炸設備，采用手動出料的方式，炸框共有兩個，方便工人提取炸框，也可以根據用戶需要定制成1個炸框，油炸機占地面積小，應用簡單方便，是一款比較受歡迎的小型油炸設備。排渣方式采用油水混合工藝，油炸過程中可以及時將殘渣過濾到水區(qū)中，再由底部排污閥將其排出，保證炸油的清潔衛(wèi)生。

   在使用中對油層進行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。

電加熱油炸機

設備特點；

電加熱油炸機的設備特點：

半自動油炸機單機以電為加熱能源，自動出料、自動攪拌、操作簡單，采用全油技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗，維修方便。

使用中、小型油炸食品加工企業(yè)，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。

電加熱油炸機