電熱蒸撐爐的維修方法

   外殼癟、底座錯(cuò)位：翻過鍋、打開后蓋螺絲、再松開底座螺絲把錯(cuò)位的底座復(fù)位，上緊螺絲即可，癟的地方，就需要用手或塑料勺慢慢從里面騰出，騰出時(shí)，盡量不要騰出死折，然后一只手在里面騰著，另一只手用塑料勺或鍋耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的時(shí)候一定要慢慢、均勻的用力，如果刮完后有的地方還明顯，就貼一個(gè)漂亮的粘貼。以上情況修復(fù)完以后，一定要檢查一下觸點(diǎn)是否能夠按下鍵時(shí)合在一起，按鍵跳閘后能分開，如果不行一定要調(diào)整好。

 電熱蒸撐爐的維修方法

1.燈不亮、不加熱。

（1）檢查電源線是否通電。

（2）檢查保險(xiǎn)管是否通電。

（3）檢查有無其它脫落或燒斷的電線。

2.燈不亮、加熱。燈壞、換燈板。

3.燈亮、不加熱。

（1）鍋內(nèi)電線接錯(cuò)或脫落。辦法：重新接好線。

（2）按下加熱鍵，觸點(diǎn)合不上。辦法：調(diào)整觸點(diǎn)間距。

（3）發(fā)熱盤內(nèi)加熱管燒壞，辦法：換新發(fā)熱盤。

商用電熱鍋是怎么來的？和普通電熱鍋有什么區(qū)別？

      商用電熱鍋的功率一般是6KW到27KW，型號(hào)不同，功能不同，功率也不同，當(dāng)然加熱效果自然不同。 這個(gè)商用電熱鍋不要僅僅看功率，要看你的使用人數(shù)，如果就餐人數(shù)多的話，應(yīng)當(dāng)選鍋的口徑大一些的電熱鍋，鍋的口徑一般1550px到2925px。建議購買山東佰森廚業(yè)的，很多都在推薦，很火的產(chǎn)品。 使用的時(shí)候也要注意，這個(gè)商用電熱鍋是不怕干燒的，但是不能燒高了溫度加冷水，這樣會(huì)把鍋激壞的。注意維護(hù)，一般不會(huì)出問題的。