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果汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備：技術(shù)關(guān)鍵

飲料總量為1000mL。

1.水果的處理：挑選無病蟲災(zāi)和未受污染的水果，清潔去皮，切片后投入溫水中預(yù)煮2min(以到達(dá)鈍化酶、護(hù)色、軟化安排，提高出汁率的目的)，然后將水果濾出迅速冷卻，然后參加大概300mL冷水與護(hù)色劑打漿，然后用100目濾布過濾備用。

2.溶膠：將白砂糖、甜賽糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻，撒入300mL、80℃純潔水中，拌和加熱使其充沛溶解，無不溶顆粒。

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