山東省博興縣科瑞特廚房設備廠是山東地區(qū)多功能液態(tài)導熱鍋設備專業(yè)生產廠家，專業(yè)生產多功能液態(tài)導熱鍋，產品質量上乘，價格合理公道，深受新老客戶青睞?？迫鹛匕旬a品質量視為企業(yè)的生命，從產品的設計研發(fā)到加工制造，科瑞特都積極主動的對產品的設計合理性、運行可靠性、操作簡便性進行不斷的檢驗和改進。

     科瑞特多功能液態(tài)導熱鍋技術先進，自動化程度高，生產效率快，比其他同等產品質量效果好。該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。

液態(tài)導熱鍋加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，使用安全可靠。采用優(yōu)質不銹鋼制造，又環(huán)保、壽命長，煲粥、煲湯、煲飯都是一流品質。利用導熱油作為傳熱介質，使用壽命長、傳熱快、保溫好等獨有優(yōu)勢，煮出的食物原汁原味。山東科瑞特廚業(yè)專注致力于新型液態(tài)導熱鍋、大鍋灶、低湯灶、商用電熱鍋、電炸鍋的研發(fā)、設計、生產、銷售與服務。

商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管，經過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

     節(jié)能高效商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

清潔環(huán)保

     商用電熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時，使室溫不斷上升，油煙不斷產生，釋放出有害物質，嚴重污染廚房及周邊環(huán)境，甚至影響工作人員身體健康。

火力調節(jié)范圍大

     電熱鍋通過大范圍功率調節(jié)與控制技術的運用，能準確靈活的控制烹飪溫度，可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

功能齊全

電熱鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

安全可靠

     商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產生泄漏，甚至收發(fā)火災等危險。

適用范圍

    商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學校、工廠等單位，特別適用于無燃料供應或受限制燃料使用的場合，如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火，出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。