用豆芽機培育豆芽先要人工選豆，然后進行3小時左右的泡豆催芽后，將豆均勻放入豆芽培育盒中，將豆芽機的電源水源接通，根據(jù)放入豆的瓶中不同在微電腦的控制器上設定好溫度和自動淋水以及滅菌。機器就會自動控制，不需要人工看管。3天后就可以達到理想銷售效果。

設備設計有“微電腦控制器”、“多屏數(shù)顯”、可實現(xiàn)智能化控制水箱溫度、生長室溫度，淋水時間、淋水間隔時間、泡豆時間、生長時間，超溫強制淋水時間，缺水自動報警保護功能;預設參數(shù)掉電記憶功能，意外漏電保護功能，安全可靠。

中小型芽苗機可生產(chǎn)各種苗菜，更換芽箱即可直接生產(chǎn)豆芽，真正實現(xiàn)芽苗菜的自動化生產(chǎn)。

     1. 全智能化電腦數(shù)字顯示控制溫度和淋水時間，全自動控制水溫，全自動控制淋水時間。預設參數(shù)掉電記憶功能，自動保護，安全可靠，操作簡便。

     2. 采用多層模具化生產(chǎn)可疊套起鼓縫排式豆芽和芽苗菜兩用芽盤，解決了市場上普通周轉箱（開圓排水孔）必須每隔1-3層加淋水盤或加大淋水量來解決爛芽問題以及消毒不方便的弊病，節(jié)水、節(jié)電。設計合理，方便實用。

     3. 箱體全夾層保溫，水箱內(nèi)置，節(jié)水、節(jié)能60%。

     4. 整機全不銹鋼質(zhì)結構，內(nèi)鉭不銹鋼板，經(jīng)久耐用，運輸方便。

     5. 分室式隔離放置生長箱，適合分批循環(huán)上豆，互不干擾，易于消毒、清洗。

     6. 整機傻瓜化設計，適用性強。 芽苗菜生長快速、均勻而飽滿，口感鮮嫩，無需專人看管，生產(chǎn)效率高。

豆芽設備配備微電腦全自動豆芽機控制器,實現(xiàn)了全自動化（自動控溫、自動淋水、缺水自動報警）。自然生芽，綠色無公害健康菜,節(jié)省費用，降低了豆芽生產(chǎn)成本。箱體為不銹鋼、彩鋼、復合板結構，設計合理，經(jīng)久耐用。豆芽生長速度快，只需3-4天，豆芽可粗可細。無需專人看管， 省時省力。

一般手工生產(chǎn)豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲，而且不受氣候和季節(jié)影響。