功能多：煲飯，煲湯，煲粥，燜，燉，蒸，煮等多種功能；.

節(jié)能強：采用特有先進液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時，省電，節(jié)能50％左右；

環(huán)保優(yōu)：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，潔凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保；

使用場所：適用于企，學(xué)校，醫(yī)院，酒店，面館店，麻辣燙店，豆?jié){豆汁店等。

使用說明及注意事項：使用前后，始終保持桶內(nèi)有水，嚴禁在桶內(nèi)無水的情況下操作使用，桶內(nèi)放水量不得超過其液位線，必須保持機器四周邊環(huán)境的有效通風(fēng)，使用該鍋前，多功能導(dǎo)熱鍋采用一種特殊的導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，電源為380v或220v，功率根據(jù)鍋桶容積的大小設(shè)立本機器也有定溫功能，機器開啟后，把溫度調(diào)至所需恒溫溫度，然后把時間調(diào)至所需的定時時間即可。

商用大鍋安全性強：商用大鍋具有高閃點、高自燃點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

經(jīng)濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。商用大鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，商用大鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。

商用大鍋的特色優(yōu)勢：

1、品質(zhì)優(yōu)良

模塊化設(shè)計，智能化人機界面，自動報警裝置；專業(yè)的不銹鋼制作經(jīng)驗。

2、準確溫控

進口日本溫控開關(guān)，準確控制鍋體及線盤溫度，達到過溫保護，干燒報警功能。

3、技術(shù)先進

模煳邏輯電腦控制技術(shù)；智能化設(shè)計，自動保護，智能化顯示；軟啟動技術(shù)延長使用壽命。

4、多重保護，穩(wěn)定可靠

過流、過壓、浪涌、漏電、過溫、干燒保護，智能化檢測且顯示相應(yīng)的故障代碼并報警。

5、抗干擾能力強

在浪涌狀態(tài)下不受外界干擾，正常工作。

6、熱效率高

熱效率高達98％以上，燃油、燃氣只能達到20-45％。

7、拋鍋不間斷加熱

拋鍋火力線性輸出，無任何間斷。完全模擬傳統(tǒng)爐具。

8、電腦控制，智能散熱

單片機檢測散熱狀態(tài)，智能化控制風(fēng)扇風(fēng)速。保障主板性能穩(wěn)定，延長壽命。

9、恒流，恒壓，恒功率輸出

10、權(quán)威機構(gòu)CE認證

本公司專業(yè)生產(chǎn)的煮面爐具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。歡飲選購！