1.網(wǎng)帶傳動(dòng)速度采用變頻調(diào)速控制。

2.傳動(dòng)電機(jī)采用上下兩層分別傳動(dòng)同步控制，傳動(dòng)電機(jī)功率為0.75KW.

3.乙型網(wǎng)帶參數(shù)：網(wǎng)帶總寬度800mm，網(wǎng)絲直徑2.33mm，網(wǎng)絲中心距10mm，邊寬10mm，10節(jié)。材質(zhì)為304。

4.網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對(duì)接而成，材質(zhì)為304。

5.排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升，便于清理。

6.軸承及軸承座均為不銹鋼材料。

7.上、下網(wǎng)帶間隙80mm為油炸空間。

【溫馨提示】

客戶購(gòu)買我公司售出的產(chǎn)品，僅僅是與我公司交往的開(kāi)始，也是售后服務(wù)部工作的開(kāi)始，在客戶使用機(jī)器的整個(gè)階段內(nèi)，我們?nèi)w售后服務(wù)人員以周到、細(xì)致、熱忱、及時(shí)的服務(wù)，讓客戶輕松自如、無(wú)后顧之憂的使用設(shè)備，能真正體驗(yàn)到我司的產(chǎn)品為客戶帶來(lái)的方便和創(chuàng)造的價(jià)值。

售前服務(wù)：

接受顧客咨詢，根據(jù)顧客需求，確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提供建廠方案；

為客戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)，適合您的機(jī)器設(shè)備選購(gòu)方案的制定，及時(shí)為顧客提供相關(guān)技術(shù)文件；根據(jù)您的特殊需求，設(shè)計(jì)制造產(chǎn)品，為您培訓(xùn)技術(shù)操作人員進(jìn)行初步設(shè)計(jì)與施工設(shè)計(jì)

售中服務(wù)：

公司派技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)及培訓(xùn)操作人員

24小時(shí)全天候電話服務(wù)，節(jié)假日照常服務(wù)脫水機(jī)

一、技術(shù)參數(shù)：

1、直徑：1200mm，深度：400mm

2、外部尺寸：1500×1500×1100mm

3、容油量：350L  產(chǎn)量：每鍋：40-60kg

4、功率：48/60kw，額定電壓：380v，

5、材質(zhì)：采用SUS304不銹鋼，配有過(guò)濾系統(tǒng)，可一邊生產(chǎn)一邊過(guò)濾，加長(zhǎng)油的使用壽命

6、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

7、采用自動(dòng)控溫：無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

8、自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的一致性。

9、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

10、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。

11、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。脫水機(jī)

*原料選擇：選取淀粉含量高的新鮮馬鈴薯，要求品種純正、芽眼淺、形狀規(guī)則、無(wú)霉變腐爛、無(wú)發(fā)芽和蟲(chóng)害等現(xiàn)象。

*清洗：選用滾籠式清洗機(jī)，清除原料中的混石和其它雜物。

*去皮：采用機(jī)械摩擦去皮方式，去皮時(shí)間根據(jù)原料的新鮮程度而定，一般為3-8分鐘。

*修整：去除原料上的芽眼，霉變等不宜食用的部。

*切片：一次將原料送入切片機(jī)，進(jìn)料速度要均勻，切片厚度在1-2mm之間。

*漂洗：切片后的薯片需要進(jìn)入水中漂洗，以免薯片暴露在空氣中氧化褐變，同時(shí)洗去表面的游離淀粉，防止淀粉融入炸鍋，影響炸油的使用壽命。

*護(hù)色：護(hù)色溫度控制在80-100度之間，要達(dá)到破壞霉的活性，漂燙時(shí)間為1-2分鐘。

*脫水：在粉料機(jī)將疊在一起的料攤開(kāi)，并去除表面水分，以免增加油炸時(shí)間，，加大成品的含油量。

*油炸：此設(shè)備是先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下面，油在上層受熱炸制薯片、薯?xiàng)l，產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碓谒校筒幻昂跓?，大大延長(zhǎng)了油的使用周期，使成本大幅度降低，油溫控制，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出，殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。將片料均勻的進(jìn)入油炸機(jī)，油溫控制在180-200度之間，物料須在2min內(nèi)通過(guò)油炸機(jī)，炸油多選用棕櫚油，與其它食用油相比，具有穩(wěn)定性好，使用壽命長(zhǎng)、起酥性能好等特點(diǎn)，特別適合煎炸油。

*脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油，克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯?xiàng)l的口感

脫水機(jī)