是德國化學(xué)家龍格（Runge F）于1834年在煤焦油中發(fā)現(xiàn)的，故又稱（Carbolic acid）。使聲名遠揚的應(yīng)歸功于英國的醫(yī)生里斯特。里斯特發(fā)現(xiàn)手術(shù)后死因多數(shù)是傷口化膿。偶然之下用稀溶液來噴灑手術(shù)的器械以及醫(yī)生的雙手，結(jié)情況顯著減少。這一發(fā)現(xiàn)使酚成為一種強有力的消毒劑。里斯特也因此被譽為“消毒之父”。分子結(jié)構(gòu)編輯分子由一個羥基直接連在環(huán)上構(gòu)成。由于環(huán)的穩(wěn)定性，這樣的結(jié)構(gòu)幾乎不會轉(zhuǎn)化為酮式結(jié)構(gòu) [6]  。共振結(jié)構(gòu)如右上圖。酚羥基的氧原子采用sp2雜化，提供一對孤電子與的6個碳原子共同形成離域鍵。大π鍵加強了烯醇的酸性，羥基的推電子效應(yīng)又加強了O-H鍵的極性，因此中羥基的氫可以電離出來
溶解性：可混溶于醚、、甘油、、凡士林、揮發(fā)油、強堿水溶液。常溫時易溶于乙醇、甘等，室溫時稍溶于水，與大約8%水混合可液化，65℃以上能與水混溶，幾乎不溶于。 [1] 化學(xué)性質(zhì)編輯可吸收空氣中水分并液化。有特殊臭味，極稀的溶液有甜味。腐蝕性極強?；瘜W(xué)反應(yīng)能力強。與醛、酮反應(yīng)生成酚醛樹脂、雙酚A，與醋酐；水楊酸反應(yīng)生成醋酸、水楊酸酯。還可進行鹵代、加氫、氧化、化、羧基化、酯化、醚化等反應(yīng)。在通常溫度下是固體，與鈉不能順利發(fā)生反應(yīng)，如果采用加熱熔，再加入的方法進行實驗，易被還原，在加熱時顏色發(fā)生變化而影響實驗效果。有人在教學(xué)中采取下面的方法實驗，操作簡單，取得了滿意的實驗效果。在一支試管中加入2-3毫升無水，取黃豆粒大小的一塊金，用濾紙吸干表面的煤油，放入中，可以看到鈉不與發(fā)生反應(yīng)。然后再向試管中加入少量，振蕩，這時可觀察到鈉在試管中迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體。這一實驗的原理是溶解在中，使與鈉的反應(yīng)得以順利進行。
對于初始質(zhì)量濃度為 559.0 mg/L 的培養(yǎng)液, 降解 90%的可獲得酵母 （生物量）328.2 mg/L, 并可使培養(yǎng)液 TOC 降解約 87.3%。分離出 9 株好 氧降酚顆粒，編號為Ⅰ1-Ⅰ9，經(jīng) 16SrRNA 基因序列 分析鑒定，包含了醋酸鈣不動屬、假單胞菌屬、芽 抱屬，除了Ⅰ3 外均表現(xiàn)出高效降酚能力，Ⅰ1 和 Ⅰ5 菌株在濃度為 500 mg/L 時，與其他菌株相 比具有很快的生長速度，Ⅰ2，Ⅰ6 和Ⅰ8 菌株則表現(xiàn) 出很強的聚集能力，并且隨著 pH 值的升高這種能 力減弱，Ⅰ3 菌株與其他相比降酚能力低，但是可以 增強Ⅰ2 和Ⅰ8 菌株的聚集能力。