四川大家盛世品牌管理有限公司創(chuàng)立于2015年，是一個長期在餐飲行業(yè)進行研究的大型餐飲企業(yè)，在當?shù)赜兄^高的知名度。秉承著“綠色飲食、匠心傳承”的企業(yè)理念，該公司在后期推出了多個餐飲加盟連鎖品牌，以鹵丁記為例，受到了社會多方面的關(guān)注和支持。

      現(xiàn)撈生意好不好味道是關(guān)鍵，沒有好的味道留不住客人，為什么好多現(xiàn)撈店開業(yè)的時候生意還可以，過一段時間就關(guān)門了， 問題就出在味道沒有做好，或者做著做著味道就做變了，這就是很多做現(xiàn)撈生意失敗的根本原因。