低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

適用范圍廣：

果蔬脆片流水線應(yīng)用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥秋葵等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產(chǎn)品及畜禽肉：河蚌、扇貝粒、大蝦等。

油炸食品是一種主要的傳統(tǒng)食品， 因其特有的風(fēng)味而在食品特別是休閑食品中占有重要的地位，如方便面、薯片、油炸花生米、炸油條、蝦條、各種洋快餐食品等。此外， 油炸也是家庭和食堂常用的一種烹調(diào)手段。

真空油炸機，采用的是新式油炸工藝：在減壓的條件下，以油脂為介質(zhì)，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內(nèi)迅速脫水，實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風(fēng)味的重要作用。

本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：油炸、鹵制、清洗、風(fēng)干，殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設(shè)備、果蔬脆片真空油炸設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機、脫毛機、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。

天然蔬菜、水果脆片是八十年代興起的新型食品。它以新鮮蔬菜、水果為原料，采用先進 的真空低溫油炸干燥設(shè)備和專用軟件技術(shù)精制而成，具有色、香、味不變，纖維東不破壞，營養(yǎng) 成分基本不變，復(fù)水性好等特點。

加工食品類型：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

諸城市國諸城市國邦機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：油炸、鹵制、清洗，殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機、脫毛機、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。

業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市，并同時出口到：美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。

我們公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè)，年銷量居行業(yè)名列前茅。 諸城市國邦食品機械有限公司，本著誠信經(jīng)營的原則，以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍。