交你演繹都市新風尚伶俐貨架

縮減柜臺空間帶來了一些混亂,使得每次交易不知以前子脆。整個結(jié)果就是銷售規(guī)劃的細微變化影響了設(shè)計,這同時也俞運營帶來了不便。為了多擺一點鞋出來(也許只有12雙),交易時間延長了,顧客的耐性被消磨了,店員的精神和土氣也削弱了。因為多設(shè)展品不如店員實際賣鞋子來得有效,所以上述決定是錯誤的--全都因為他忘記了一旦改變了一個因素,其他因素也會隨之改變。

我們有一個客戶是家音像連鎖店,關(guān)于商店的外觀他們做出了一些很有趣的決定。他們選用的主色調(diào)是深紅色，并像以前的電影棚一樣,用許多電燈泡組成了發(fā)光的圖案。在圖板上看時也許效果還不錯,但實踐時情況義怎樣呢?深紅色逐漸褪色,有的地方還出現(xiàn)了缺口或者變黑,使這家商店很容易就變得邋逼不堪,而漆匠時不時地需要在這兒刷刷,那兒補補。通常油漆顏色較重的墻面都會有這個問題,每一處磨損的地方都被看得很清楚。而且,深色的墻面和貨架比白色的需要更多的照明才行，這就要費很多電,更別提這些燈泡都很容易壞,必須不停地更換?？傊?，糟糕的設(shè)計增加了這家連鎖店的管理和維護成本，而這些錢都要從收入里面扣除。

花樣復(fù)雜的設(shè)計伶俐貨架

作為中國線下新零售的標桿，名創(chuàng)優(yōu)品在實體零售被唱衰的大環(huán)境下，以獨特的定位，"優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)意、高性價比"的產(chǎn)品獲得了市場青睞，創(chuàng)立不到6年，就在全球開出3600多家門店，實現(xiàn)170億年營收。在品牌迅猛增長、全球市場發(fā)展突飛猛進的同時，名創(chuàng)優(yōu)品也意識到，不同于國內(nèi)市場，眾多海外市場在地域、語言文化、政策、法律法規(guī)等方面存在巨大差異，形成了錯綜復(fù)雜的市場環(huán)境。如何實時掌控80多個國家各門店的經(jīng)營狀況；如何快速完成20000多個產(chǎn)品的認證和準入；如何洞察全球消費者的個性化需求，并將需求快速傳遞給1000多個供應(yīng)商；如何將貨品準確快速的配發(fā)到全球3600多家門店，服務(wù)全球3億多消費者？這些是名創(chuàng)優(yōu)品面臨的一系列挑戰(zhàn)。

2017年，名創(chuàng)優(yōu)品攜手IBM，打造以SAP為核心系統(tǒng)的全球業(yè)務(wù)運營服務(wù)平臺，并通過大數(shù)據(jù)的決策與分析，展開了包括供應(yīng)鏈、運營、財務(wù)、物流、人資等在內(nèi)的數(shù)字化變革，以實現(xiàn)一體化的精細化運營，支持其在全球的快速擴張，并在這個過程中逐步走向認知型企業(yè)。

全球商品精準采購補貨，快速周轉(zhuǎn)：新制定的商品管理體系，建立涵蓋計劃、研發(fā)、采購、生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的集團級數(shù)據(jù)管理平臺，可以實現(xiàn)精準采買、補貨，提升單店單品配置準確性，同時實現(xiàn)采購業(yè)務(wù)與供應(yīng)商的有效協(xié)同，快速響應(yīng)市場需求。全球各門店可以根據(jù)實際需求制定采購計劃，根據(jù)銷售進度及時找供應(yīng)商補貨，也可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和經(jīng)驗有針對性地制定促銷方案。在各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)聯(lián)通，緊密銜接的情況下，很多門店已實現(xiàn)滯銷品減半，庫存周轉(zhuǎn)率提高三分之一，人效提升一倍。

伶俐飾品店鋪裝修效果圖

籌備期間除前面第2條、第3條支持外，還將給予商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。

開業(yè)前的宏、微觀市場調(diào)查，幫助商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便盡快步入正常經(jīng)營軌道。

4）提供產(chǎn)品手冊及產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定產(chǎn)品（菜品、酒水）價格，制定菜單

5）經(jīng)營模式及廚政支持：總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋品種，根據(jù)各地實際經(jīng)營狀況和飲食習慣給予推廣。