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諸城永翔機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
永翔-反應(yīng)釜規(guī)格-蒸汽加熱反應(yīng)釜
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諸城永翔機(jī)械有限公司
店齡6年
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品






酵罐 酸奶發(fā)酵罐 凝固型酸奶發(fā)酵罐 攪拌型酸奶發(fā)酵罐特點(diǎn)1、本實(shí)用新型屬于生物環(huán)境工程應(yīng)用領(lǐng)域,它為食用菌液體菌種的培養(yǎng)提供了可靠、適用的培養(yǎng)罐。用此培養(yǎng)罐生產(chǎn),不僅可滿足一般生產(chǎn)廠的要求,同時(shí)可滿足大規(guī)模生產(chǎn)廠的需要,另外用此罐生產(chǎn)的菌種質(zhì)量高。;
2、本實(shí)用新型主要由罐體,氣路,溫控等部分組成,操作、生產(chǎn)十分方便;
3、發(fā)酵罐內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡,光滑易清洗無(wú)死角,保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性。
發(fā)酵罐 酸奶發(fā)酵罐 凝固型酸奶發(fā)酵罐 攪拌型酸奶發(fā)酵罐材質(zhì)及結(jié)構(gòu) 杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的發(fā)酵罐材質(zhì)在客戶無(wú)特殊要求的情況下,通常是采用不銹鋼304/316L制造的。
發(fā)酵罐的發(fā)酵進(jìn)程有哪些?
發(fā)酵進(jìn)程可以經(jīng)過(guò)固體培育和深層浸沒(méi)培育完結(jié),從出產(chǎn)分為空隙分批、半接連和接連發(fā)酵等,但是工業(yè)化大規(guī)模的發(fā)酵進(jìn)程,則以通氣純種深層液體培育為主。
通氣純種培育的發(fā)酵罐型式有規(guī)范式發(fā)酵罐、自吸式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、噴發(fā)式葉輪發(fā)酵罐、外循環(huán)發(fā)酵罐和多孔板塔式發(fā)酵罐等。
自吸式發(fā)酵罐系經(jīng)過(guò)發(fā)酵罐內(nèi)葉輪的高速滾動(dòng),引成真空將空氣吸入罐內(nèi),因?yàn)槿~輪滾動(dòng)發(fā)生的真空,其吸入壓頭和空氣流量有必定約束,因此適用于對(duì)通氣量需求不高的發(fā)酵品種;
塔式發(fā)酵罐是將發(fā)酵液置于多層多孔塔板的細(xì)長(zhǎng)罐體內(nèi)(亦稱高位篩板塔式),在罐底部通入無(wú)菌空氣,經(jīng)過(guò)氣體渙散進(jìn)行氧的傳遞,因此其供氧量受到了必定約束;
氣升式發(fā)酵罐、噴發(fā)式葉輪發(fā)酵罐、外循環(huán)發(fā)酵罐均是經(jīng)過(guò)無(wú)菌空氣在罐內(nèi)中心管或經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)的噴發(fā)管和罐外噴發(fā)泵使發(fā)酵液依照必定規(guī)律運(yùn)行,然后到達(dá)氣液傳質(zhì)的作用,當(dāng)前氣升式發(fā)酵罐在培育其較稀薄,供氧量需求不太高的條件下(如VC發(fā)酵)得到了運(yùn)用。但在發(fā)酵工業(yè)中,仍數(shù)兼具通氣又帶攪拌的規(guī)范式發(fā)酵罐用處最為遍及,規(guī)范式發(fā)酵罐被廣泛應(yīng)用于、氨基酸、檸檬酸等各個(gè)領(lǐng)域

發(fā)酵罐染菌為什么發(fā)酵時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)發(fā)酵產(chǎn)物是某一種微生物或幾種微生物在培養(yǎng)基中培養(yǎng)時(shí)產(chǎn)生的,如果在發(fā)酵時(shí)夾雜有其他微生物,可引起下列的后 果:
1)產(chǎn)生菌和雜菌同時(shí)在培養(yǎng)基中生長(zhǎng),結(jié)果使生產(chǎn)菌喪失了生產(chǎn)能力;雜菌的生長(zhǎng)速度有時(shí)會(huì)比產(chǎn)生菌生長(zhǎng)得更快, 結(jié)果使發(fā)酵罐中以雜菌為主了(尤其是在連續(xù)發(fā)酵過(guò)程中)
2) 雜菌會(huì)污染最終產(chǎn)品,如生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白質(zhì)時(shí),從發(fā)酵液中分離出的細(xì)胞夾雜有雜菌通用型發(fā)酵罐允許的分類
通用式發(fā)酵罐是最普遍運(yùn)用的深層好氣造就裝備。
在工業(yè)消費(fèi)中,尤其是制藥工業(yè)中,運(yùn)用得最普遍的就是通用式發(fā)酵罐。這種發(fā)酵繞既具備機(jī)械攪拌安裝,又具備收縮空氣散布安裝。發(fā)酵罐的攪拌軸既可置于發(fā)酵罐的頂部,也可置于其底部,其高徑比為2:1-6:19有關(guān)的重要因素是氧傳遞效力,功率輸出,混雜質(zhì)量,攪拌槳情勢(shì)和發(fā)酵罐的幾何比例等。



