隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅貙?duì)飲食的要求，吃得健康是人們現(xiàn)在追求的一項(xiàng)基本要求。鮮肉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)的并且能幫助消化，不同的鮮肉具有不同的功效，現(xiàn)在，每天吃鮮肉成了人們的必修課。夏季是吃鮮肉最多的季節(jié)，但夏季也是鮮肉最不易保存的季節(jié)，因此，鮮肉如何保鮮成為人們面臨的難題。

 鮮肉富于水分，長(zhǎng)時(shí)間的無任何措施的放置就會(huì)出現(xiàn)干癟、腐爛等狀況，這是極其浪費(fèi)的。

  鮮肉柜通過恒溫或低溫將鮮肉與空氣隔離，保鮮柜內(nèi)的冷風(fēng)均勻地分布，標(biāo)準(zhǔn)的溫度，明亮的LED照明燈，適宜的濕度，使鮮肉看上去光亮鮮澤，讓人垂涎欲滴。

我們經(jīng)常都可以在商場(chǎng)超市里面看到鮮肉保鮮柜，在現(xiàn)代生活中鮮肉保鮮柜是非常必要的工具。

風(fēng)幕柜，保鮮柜，冷藏柜廠商為了得消費(fèi)者的青睞，使出了渾身解數(shù)，從無氟到節(jié)能，推出了產(chǎn)品無數(shù)，包裝了概念無數(shù)，讓老百姓看得眼花繚亂。選擇多了，麻煩也就來了，到底如何選購(gòu)保鮮柜，如何才能買到稱心如意的保鮮柜產(chǎn)品對(duì)于很多來老百姓來說這就是個(gè)心煩的問題！

風(fēng)冷式鮮肉柜風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到精準(zhǔn)控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量稍高;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；