諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

指標溫度冷卻控制：冷卻水溫+5℃~50℃（±1℃）（冷卻水需源另配）攪拌轉(zhuǎn)速：顯示調(diào)速范圍0~410（±5）rpm空氣流量： 0~5L/min，底部進氣經(jīng)底部微孔燒結(jié)板分布pH控制：顯示控制范圍2.00~12.00pH±0.05，自動流加酸或堿控制罐體總?cè)莘e2L，設(shè)計壓力0.2MPa，高工作壓力1.5kg/cm 2，底部不銹鋼燒結(jié)板孔徑：200目底部出料閥:可分別排放料液和固體顆粒其他罐頂接口包括： pH電極口、溫度電極口、攪拌口、投料口、液體加料口(帶噴淋環(huán))排氣口、加氨口、 一個備用電極口（可供插入溶氧電極）、循環(huán)水入口、循環(huán)水出口;罐底接口包括：通氧口、固液分離的出料口(取樣口)

清洗啤酒發(fā)酵罐具體操作

1.布置好噴頭位置，連接好各部件，安裝真空吸污泵，抽水口置于罐底低處。

2.打升堿性進水閥、回水閥，開始用堿性清洗液清洗，增壓泵先于抽水泵(振環(huán)泵)1分鐘開啟。

3.堿性清洗液循環(huán)清洗1個周期，保證回流溫度不低于6℃,后關(guān)閉堿性進水閥、口水閥。

4.打開清水進水閥、排水閥沖洗啤酒發(fā)酵罐體1個周期，pH值接近中性后，關(guān)閉兩閥。(視情況而定)

5. 打開酸性進水閥、回水閥，增壓泵先于抽水泵(循環(huán)泵)1分鐘開啟。

6.酸性清洗液循環(huán)清洗1個周期后，關(guān)閉堿性進水閥、回水閥。

7.再打開清水進水閥、排水閻沖洗罐體1個周期后，待檢測pH值呈中性即完成潔洗，關(guān)閉兩閥。

8.每清洗完一個啤酒發(fā)酵罐，需要向洗滌罐中補加藥品后，方可進行下一罐的清洗(循環(huán)利用)。

9.堿性清洗液補加相應(yīng)比例的效堿性清洗劑、火堿。(視水質(zhì)情祝而定)

10.酸性清洗液補加相應(yīng)比例的效酸性潔洗劑、滲透劑。(視水質(zhì)情況而定)

11.循環(huán)利用清洗液，在洗完6只發(fā)酵罐后，需重新配制清洗液。12.再遇到極難清洗的罐體時(污物堆積太厚太多)，可加大清洗液濃度，增加清洗周期。

發(fā)酵罐設(shè)備取用的是內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳來分散和打碎氣泡，發(fā)酵罐的溶氧速率高,混合效果好。它的罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼的材質(zhì)，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP的要求。發(fā)酵罐在廣泛應(yīng)用在乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)上。近幾年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，作為關(guān)系國計民生的發(fā)酵行業(yè)取得了迅速的發(fā)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)方向走向現(xiàn)代化方向。

   應(yīng)用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。對這類發(fā)酵罐的要求是：能封閉；能承受一定壓力；有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量減少裝置，消滅死角，便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物，其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣，因此在設(shè)備放大，制造和操作時，都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡單得多。

   用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

   發(fā)酵罐在國內(nèi)市場主要使用的分類按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機械攪拌通風(fēng)的和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐兩類，按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌兩類。

   發(fā)酵罐主體里面設(shè)有夾層、保溫層、可以加熱、可以冷卻、具有保溫的功能。發(fā)酵罐的罐體與上下橢圓頭均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，它的衛(wèi)生無死角，而且全封閉的設(shè)計確保物料始終處于無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。發(fā)酵罐的設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔、進出料口等裝置。