自動(dòng)切菜機(jī)的優(yōu)勢(shì)

了解自動(dòng)切菜機(jī)的優(yōu)勢(shì)

用途：可適用于以下新鮮蔬菜的加工出餡作業(yè)：大白菜、圓白菜、茄子、芹菜、西葫、洋蔥、蘿卜等。還能夠切生姜、大蒜末

自動(dòng)切菜機(jī)包含單切機(jī)的一切功用的同時(shí)，也可切圓形如馬鈴薯、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、馬鈴薯、生果、薯類)的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自在調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自在調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片作用才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)凌亂。被切菜加工面平坦?jié)櫥?、?guī)矩，安排無(wú)缺，堅(jiān)持手工切制的作用。 切菜標(biāo)準(zhǔn)和形狀十分規(guī)整、漂亮，差錯(cuò)十分小，并且切菜量比較大，所以深受廣闊切菜量大、并且切菜要求高的客戶朋友的喜歡，一般適用于大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心，可切片、切絲、切段，可是不能切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。切菜量比較大的當(dāng)?shù)睾颓胁说目钍綐?biāo)準(zhǔn)要求十分嚴(yán)厲精準(zhǔn)的當(dāng)?shù)剡\(yùn)用。

自動(dòng)切菜機(jī)

1、自動(dòng)切菜機(jī)工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

2、安裝豎刀

先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

3、自動(dòng)切菜機(jī)切菜長(zhǎng)度調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。

4、自動(dòng)切菜機(jī)切片厚度調(diào)整

根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。

說明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質(zhì)量。

5、速度調(diào)整

三角帶的張緊：疏導(dǎo)三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方調(diào)整螺桿，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊；切片機(jī)構(gòu)張緊可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊的目的。

6、自動(dòng)切菜機(jī)切菜時(shí)要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。

自動(dòng)切菜機(jī)的挑選

目前市場(chǎng)上出產(chǎn)自動(dòng)切菜機(jī)的廠家比較多，質(zhì)量也各不相同，有些廠家首要以價(jià)格取得客戶，價(jià)格再低再降，抓住客戶喜歡廉價(jià)的心理，可是價(jià)格低于市場(chǎng)平均價(jià)格許多，本錢就很低，質(zhì)量就難有保證，所以市場(chǎng)被這樣的廠家在擾亂，導(dǎo)致許多客戶吃虧上當(dāng)，花的錢是少了，可是機(jī)器卻用的時(shí)間不長(zhǎng)，吃虧的還是客戶朋友，今天小編就教大家如何挑選適合自己的自動(dòng)切菜機(jī)。

首要挑選自動(dòng)切菜機(jī)就要挑選知名的品牌廠家，由于堆集多年的出產(chǎn)經(jīng)歷，和多年市場(chǎng)的考驗(yàn)，質(zhì)量好的切菜機(jī)設(shè)備贏得了客戶的普遍認(rèn)可，企業(yè)的銷量和形象才干增大和提升許多，這樣的企業(yè)更注重產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，由于品牌便是企業(yè)的臉面，比產(chǎn)品本身還值錢。

其次挑選專業(yè)出產(chǎn)自動(dòng)切菜機(jī)系列設(shè)備的廠家，這樣的廠家可能不是大品牌廠家，可是是首要出產(chǎn)切菜機(jī)的廠家，比較專心，由于專心，所以質(zhì)量會(huì)有一定保證。