油炸機(jī)具備的特點

1、整機(jī)采用食品專用耐熱不銹鋼和先進(jìn)制造工藝。

2、采用油水分離技術(shù)，較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。

3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小，微電腦控制，故障率低。

4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，以便排好出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破huai，進(jìn)而避免油酸化，碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生

電加熱油炸機(jī)

油炸機(jī)的特點

1、 炸油可長期使用，且保持新鮮，不需過濾。

2、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系，油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中，不產(chǎn)生廢油；并供給炸品適當(dāng)水份，使炸品色、香、味不受任何破huai，涼后仍保持原味。

3、本油炸機(jī)無需專人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù)，有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時間，提高作業(yè)效

油炸機(jī)的特點

（1）先進(jìn)的油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。（2）先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。（3）本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。（4）先進(jìn)高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。

電加熱油炸機(jī)