山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

牛肉浸粉采用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧而得到的一種米黃色粉末。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。 牛肉浸粉當(dāng)中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基的制備。

牛肉浸粉使用說明書物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類：
（1）固體培養(yǎng)基。是在培養(yǎng)基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養(yǎng)基常用于微生物分離、鑒定、計(jì)數(shù)和保存等方面。
（2）液體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基中不加任何凝固劑。這種培養(yǎng)基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料，適于作生理等研究，由于發(fā)酵率高，操作方便，也常用于發(fā)酵工業(yè)。
（3）半固體培養(yǎng)基。是在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài)?？捎糜谟^察細(xì)菌的運(yùn)動、鑒定和測定噬菌體的效價(jià)等方面。培養(yǎng)基按微生物的種類可分為細(xì)菌培養(yǎng)基、放xian菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

產(chǎn)品描述：

牛肉浸粉通過牛肉浸液獲得，提供了一種不明確的營養(yǎng)來源，牛肉浸粉不需要經(jīng)過蛋白質(zhì)水解的劇烈處理，因而可以提供一些在蛋白胨一產(chǎn)過程中損失的營養(yǎng)成分1。牛肉浸粉由縮氨酸、核基酸、核苷片段、有機(jī)酸、礦物酸、礦物質(zhì)和維生物組成的混合物。其功能可描述為補(bǔ)充蛋白胨中失去的礦物質(zhì)、磷酸鹽、能量來源和必要物質(zhì)，一些蛋白胨缺少的因子?！?牛肉浸粉是牛肉浸膏干燥形成。Bacto ?粉狀牛肉浸粉的糊狀物干燥形成。

物理特性：

BBL? Beef Extract Powder（牛肉浸粉）是一種淺棕色至棕色、易流動的均勻粉末。

Bacto? Beef Extract,Desiccated（牛肉浸粉、粉狀）是糊狀的牛肉浸粉干燥后所得，棕色至深棕色，晶狀粉末。

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牛肉浸粉為一種培養(yǎng)基原料，是用精牛肉，采用新工藝提取而成，色澤呈黃褐色，含有多種營養(yǎng)成份，適合做微生物培養(yǎng)用原料，提供細(xì)菌生長所需的生長因子。牛肉浸粉中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)等，主要為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，一般使用濃度為 3g/L。有試驗(yàn)采用牛肉浸粉不同濃度的配方配制基礎(chǔ)培養(yǎng)基，接種標(biāo)準(zhǔn)菌株在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中添加濃度為 1-7g/L 的牛肉浸粉時(shí)，菌株生長良好，得分范圍為 1.8-2.0；菌落典型，得分均為 3.0；抑制性較差，得分范圍為 1-2；培養(yǎng)基外觀較好，得分均為 3.0；牛肉浸粉添加濃度為 3-5g/L 時(shí)，基礎(chǔ)培養(yǎng)基的性能指標(biāo)較高，為 10，其余濃度的為 9.0。說明牛肉浸粉的添加濃度在 3-5g/L 時(shí)效果較好。