商用海參專用鍋性能

      1、攪拌轉(zhuǎn)速：23r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

2、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

3、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

4、可傾式蒸煮鍋體最1大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

商用海參專用鍋使用和保養(yǎng)

商用海參專用鍋的正常使用和保養(yǎng)

商用海參專用鍋的使用應嚴格按照安全操作規(guī)程進行工作，殺菌鍋安全操作規(guī)程以下幾點

（1）商用海參專用鍋的操作工藝指標及最1高工作壓力，最1高工作溫度；

(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項；

（3）生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施

（4）設備停用時的保養(yǎng)

  使用商用海參專用鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制，發(fā)現(xiàn)不正常的 現(xiàn)象應及時處理

產(chǎn)品特點：

一、由于傳熱介質(zhì)的傳熱性高達320攝氏度，因此在不加熱的情況下能更長時間保溫各種食物，從而降低食物的制作成本；同時本系列產(chǎn)品相比較同類產(chǎn)品更加節(jié)省30%-40%的能源！

二、同時本機器設有時間定時、加熱功率的變換以及食物預設溫度等功能；操作方法簡單快捷、方便，更加適合廣大群眾的使用！

三、更能解決我國西北和東北出現(xiàn)已久的隱患“水垢” 本系列產(chǎn)品整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，特別是湯桶更是采用SU304不銹鋼材料配合先進的生產(chǎn)設備制造而成，精選的材料、雄厚的技術(shù)力量大大提高了產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，更加有效地確保了產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)范要求，同時本設備具有加熱功率的變換、時間定時以及預設食物溫度等功能，簡單機械板配合人性化的設計操作方便、簡單、快捷！適合更多廣大群眾的使用！