諸城市凱成良才機(jī)械公司歡迎您！

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簡介：

    本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
    本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
拌餡機(jī)使用：
一、 拌餡機(jī)簡介

    我司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是我司技術(shù)人員根據(jù)國內(nèi)市場需求，研制的出口率較高的拌餡機(jī)，該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作方便，易清洗，是食品加工行業(yè)的好幫手。

二、拌餡機(jī)用途及特點(diǎn)

    拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特質(zhì)的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。該產(chǎn)品采用可逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。單絞龍型拌餡機(jī)適合與攪拌較稀或粘度較小的餡料；雙絞龍型拌餡機(jī)適合與攪拌較稠或粘度較大的餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

三、拌餡機(jī)原理及結(jié)構(gòu)

    單絞龍型拌餡機(jī)是一種捎帶圓形的底部深處裝有一根帶有多個(gè)匙子的軸的機(jī)械。在旋轉(zhuǎn)軸上固定有槳狀葉片。葉片與軸之間形成45度左右的夾角，通過軸的旋轉(zhuǎn)使里面的餡前后運(yùn)動(dòng)，位于兩端的葉片在與船型槽壁相接的一端成直角，可將擠到壁邊上的餡鏟起，送到槽的中央部。
    出料時(shí)，手動(dòng)型轉(zhuǎn)動(dòng)出料手輪、機(jī)動(dòng)型按自動(dòng)出料按鈕將槽體橫向選裝，很容易即可將餡料取凈。
    雙絞龍型在單絞龍型的基礎(chǔ)上新開發(fā)的新產(chǎn)品，其主要性能及拌餡質(zhì)量上有了很大提高。

四、 拌餡機(jī)安裝、調(diào)試與操作

    1.  安裝與調(diào)試將設(shè)備平穩(wěn)地安裝在堅(jiān)實(shí)平整的地面上，按磁力氣動(dòng)器說明書接通電源。
    2.  清理攪拌箱
    3.  檢查電器按鈕是否靈活可靠
    4.  檢查攪拌體旋轉(zhuǎn)方向。（從入料口看量攪拌體向箱體中心方向相向旋轉(zhuǎn)）。
    5.  經(jīng)檢查無誤后按綠色按鈕，攪拌體開始旋轉(zhuǎn)，此時(shí)可將物體投入攪拌箱內(nèi)。蓋好箱蓋。按工藝要求攪拌完成后。按停止按鈕。攪拌體停止旋轉(zhuǎn)好，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)出料手輪即可出料。
及時(shí)檢查操作系統(tǒng)是否安全可靠。

五、拌餡機(jī)注意事項(xiàng)

   1.  首次使用前、應(yīng)卸下左側(cè)護(hù)板，給減速機(jī)加足油（30#機(jī)油），使用半月后清洗更換新油。每月對齒輪涂潤滑脂一次，定期給軸承加油。
   2.  每班工作完成后清理機(jī)器。
   3.  切不可將手靠近攪拌體，不要將硬物投入箱體內(nèi)。

加工食品類型：
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

    公司坐落在“中國龍城、舜帝故里”------山東諸城。東至青島、黃島、南至日照、西至臨沂、北至濰坊，是膠東重要的交通樞紐，交通便利，機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá)。

      諸城市森岳機(jī)械有限公司是真空包裝機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、鹽水注射機(jī)等食品機(jī)械生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市森岳機(jī)械有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

      公司擁有一批高素質(zhì)的技術(shù)人才和完善的質(zhì)量管理模式，產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持以“品牌締造價(jià)值，價(jià)值致勝未來”的經(jīng)營原則，不斷進(jìn)行新工藝改進(jìn)，精益求精，竭盡全力向國內(nèi)外客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。實(shí)現(xiàn)雙贏共創(chuàng)美好未來。

一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。
2、對產(chǎn)品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產(chǎn)品進(jìn)行全過程、全性能檢查，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價(jià)格承諾：
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進(jìn)性，系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上，真誠以優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。
三、交貨期承諾：
1、產(chǎn)品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。
2、產(chǎn)品交貨時(shí)，我公司根據(jù)設(shè)備向用戶提供下列文件；
①技術(shù)保養(yǎng)維修手冊
②安裝總圖
③外購件說明書及制造廠家
提供易損件、備件清單，并附送一定量的備件。

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