豆芽爽脆可口、營養(yǎng)豐富，是大家所喜愛的美味菜肴。無論城鄉(xiāng)、無論南北，豆芽的市場需求十分龐大。但傳統方法培育豆芽周期長、勞動強度大，因此，投資培育豆芽的用戶越來越多，豆芽機市場需求日益增長，豆芽機每公斤綠豆可產豆芽10-15公斤，每公斤黃豆可產豆芽6-10公斤，回報豐厚、利潤可觀。當然怎樣買到更先進實用的豆芽機非常重要，下面就購買豆芽機應注意的幾點如下：

一是豆芽機品牌度。品牌豆芽機質量更有保障，生產的豆芽生長快速、均勻飽滿、潔白肥嫩，是安全健康的綠色食品。

   二是豆芽機先進程度。當前發(fā)豆芽機向著智能化發(fā)展，技術實力強的廠家生產的豆芽機，均配置了微電腦操作系統，生產過程省工省力，無需專人看管。

   三是廠家的服務水準。諸如代辦托運、設備保修等服務。廠家是否能免費講解豆芽培育技術或贈送怎么發(fā)豆芽的技術資料，

   四是實地考察。購買豆芽機要親自到豆芽生產設備廠家實地考察，親身耳聞目睹，就一定能買到稱心如意的好機器。

按中型豆芽機2臺計算：

     每天用20斤綠豆生產綠豆芽200斤×0.75=150元，每天用25斤黃豆可生產黃豆芽200×1.00=200元，每天耗電10.0度×1.00=10.00元，每天耗水1.5×2.50=3.75元，綠豆20×2.8=56.00元，黃豆25×1.82=45.50元，每天利潤150+200-5-1.25-56-45=242.75元，每月利潤242.75×30=7282.50元，每年利潤7282.50×12=87390元。

純綠色豆芽的生產，屬于剛問世的新產品，不加任何化工原料和食品添劑，迎合了廣大消費者的消費觀念。特別是21世紀，消費者把健康列在首要位置，人們不再注重于填飽肚子、滿足食欲，而是更注重健康，更注重于回歸自然，更注重于產品的營養(yǎng)、美味、品質。

豆芽機，電腦控制，自動控溫，自動淋水，臭氧滅菌，綠色環(huán)保，經久耐用；具有省時、省工、低耗、無噪音、無污染等優(yōu)點。