小吃車(chē)可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到較佳烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。小吃車(chē)清潔托盤(pán)、烤網(wǎng)等，保持機(jī)器清潔衛(wèi)生。電動(dòng)三輪小吃車(chē)接通電源，打開(kāi)煤氣鋼瓶角閥；電源開(kāi)關(guān)設(shè)定至ON位，上下文溫控儀設(shè)定到所需要的溫度；上溫開(kāi)關(guān)至ON位，上溫進(jìn)入自動(dòng)點(diǎn)火加溫程序，上溫加溫；下溫開(kāi)關(guān)至ON位，下溫進(jìn)入自動(dòng)點(diǎn)火加溫程序，下溫加溫；每次點(diǎn)火可持續(xù)6~8秒，如果沒(méi)有點(diǎn)著，蜂鳴報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出蜂鳴聲，爐內(nèi)電磁閥自動(dòng)關(guān)閉，燃?xì)庑孤?，如三次沒(méi)有點(diǎn)燃，可將上下火開(kāi)關(guān)重開(kāi)一次，連續(xù)三次點(diǎn)火失敗，必須查明原因，排除故障后才可再次點(diǎn)火。

現(xiàn)在推行這種環(huán)保型、無(wú)煙燒烤爐，小吃車(chē)實(shí)現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新。烤爐采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù)，烤制食物更快、無(wú)油煙，而如何將無(wú)煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致，和它正確的使用方法也密不可分的。電動(dòng)三輪小吃車(chē)采用鍛壓成型的導(dǎo)油槽設(shè)計(jì)，電動(dòng)三輪餐車(chē)結(jié)構(gòu)獨(dú)特新穎，可將使用過(guò)程中溢出的油脂導(dǎo)回鐺

底，使?fàn)t面長(zhǎng)期保持干凈衛(wèi)生，烤餅車(chē)獨(dú)有的上下火控溫功能，采用燃?xì)庠罴訜幔郎乜?，耗氣量少，性能穩(wěn)定；使用過(guò)程中具有自動(dòng)控溫、點(diǎn)火、熄火等保護(hù)功能，質(zhì)量可靠，是用壽命長(zhǎng)。

今天我們要給大家介紹的是有關(guān)多功能小吃車(chē)在具體操作過(guò)程中的具體步驟，這對(duì)于安全操作多功能小吃車(chē)來(lái)說(shuō)是很重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，為此今天我們就大家介紹一下，希望通過(guò)我們的介紹能夠得到大家的重視，具體如下：

1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化管道以及是否接牢后方可使用

2、小吃車(chē)往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤(pán)，再加入水。

3、 打開(kāi)燃?xì)饪傞y，然后打開(kāi)燒烤小吃車(chē)右邊紅色開(kāi)關(guān)，并向左擰開(kāi)，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開(kāi)烤爐的風(fēng)機(jī)。燒烤小吃車(chē)

4、多功能小吃車(chē)

5、使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開(kāi)關(guān)及各點(diǎn)火開(kāi)關(guān)。