豆制品用消泡劑

【配方】質(zhì)量份

米糠油 82 大豆磷脂 5 山梨糖醇酐脂肪酸酯 6 固體粉末 5 硅油 1.8

【制法】將以上各原料經(jīng)加熱、攪拌混合即可制得成品。

【用途】該品可用于消除或抑制豆制品加工中產(chǎn)生的泡沫，也可適用于其他（P199）產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)藥制造、印染、造紙、化工等方面。

【特性】該品消泡效率高，效果好，在豆制品加工中，對于生漿、熟漿都有優(yōu)異的消泡效果；使用方便，穩(wěn)定性好在貯存過程中不易酸敗。

水處理消泡劑和聚醚消泡劑在生產(chǎn)中的使用

相比較傳統(tǒng)消泡劑水處理消泡劑的優(yōu)勢特點(diǎn)會更加明顯，從現(xiàn)在被普遍應(yīng)用的情況，都可以看出水處理消泡劑，確實(shí)有能力為用戶在使用的過程當(dāng)中，帶來好處便利，帶來利益。一般來說普通消泡劑在使用的過程當(dāng)中，最明顯的特點(diǎn)，首先對于消泡的產(chǎn)品，會有非常大的影響，產(chǎn)生一系列利益損失，其次那就是消泡能力差，往往消泡的速度，達(dá)不到消泡劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。

水處理消泡劑在使用的過程當(dāng)中，完全可以做到天差地別的，水處理消泡劑在使用的時(shí)候，非常的方便，消泡能力更是不用說了，經(jīng)過專業(yè)精密的設(shè)計(jì)，只要將消泡劑投入到你所需要消泡的產(chǎn)品當(dāng)中，能夠明顯的看出消泡效果，消泡的效率質(zhì)量

聚醚改性有機(jī)硅，是在硅氧烷分子中引入聚醚鏈段制得的聚醚-硅氧烷共聚物(簡稱硅醚共聚物)。它是選擇具有較強(qiáng)抑泡能力的聚醚和疏水性強(qiáng)、破泡迅速的二甲基硅油為主要成分，匹配能使硅油與聚醚有機(jī)結(jié)合起來的乳化劑、穩(wěn)定劑等成分組成的消泡劑。它具有表面張力低、消泡迅速、抑泡時(shí)間長、成本低、用量少、應(yīng)用面廣等特點(diǎn)。對有機(jī)硅進(jìn)行聚醚改性，使之具有二類消泡劑的優(yōu)點(diǎn)，成為一種性能優(yōu)良，有廣泛應(yīng)用前景的消泡劑。

在硅醚共聚物的分子中，硅氧烷段是親油基，聚醚段是親水基。聚醚鏈端的基團(tuán)對硅醚共聚物的性能也有很大的影響。常見的端基有羥基、烷氧基等。調(diào)節(jié)共聚物中硅氧烷段的相對分子質(zhì)量，可以使共聚物突出或減弱有機(jī)硅的特性。同樣，改變聚醚段的相對分子質(zhì)量，會增加或降低分子中有機(jī)硅的比例，對共聚物的性能也會產(chǎn)生影響。聚醚改性有機(jī)硅消泡劑很容易在水中乳化，亦稱作"自乳化型消泡劑"。在其濁點(diǎn)溫度以上時(shí)，失去對水的溶解性和機(jī)械穩(wěn)定性，并耐酸、堿和無機(jī)鹽，可用于苛刻條件下的消泡。

為使在濁點(diǎn)溫度以下也能有較好的消泡性，商品自乳化型消泡劑中通常都配有二甲基硅油---白炭黑膏狀物，這時(shí)在濁點(diǎn)溫度下聚醚改性有機(jī)硅表面活性劑又可作為二甲基硅油的乳化劑而發(fā)揮分散、乳化作用。