【產(chǎn)品名稱】：大豆肽/大豆低聚肽

【英 文 名】：Soybean Peptide

【產(chǎn)品特點(diǎn)】：小分子（<1000Da），極易溶于水，易吸收；無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品配料。

【檢測方式】：TLC

【氣   味】：特殊、無豆腥味

【性   狀】：淺黃色精細(xì)粉末、無結(jié)塊，無雜質(zhì)

【提取來源】：大分子的大豆蛋白質(zhì)，利用生物技術(shù)酶成的小分子。

【化學(xué)成分】：大豆低聚肽，由2到10個氨基酸組成的小分子片段，富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的氨基酸。

【規(guī)   格】：99%以上水解提純物分子量<1000Da

【生產(chǎn)工藝】：酶解法

【參考用量】：

• 液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運(yùn)動飲料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
• 乙醇飲料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
• 固體食品：奶粉、蛋白粉、嬰幼兒配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。
• 保健食品：保健功能營養(yǎng)粉、丸劑、片劑、膠囊、口服液。用量：10-90％。

【存儲條件】：本品應(yīng)密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
【訂量】：1KG
【包裝方式】：大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板。
【運(yùn)輸方式】：快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報價一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。

【有 效 期】：兩年