【產(chǎn)品別名】：幾丁質(zhì)，甲殼素，（經(jīng)脫乙酰化后稱為）殼聚糖，聚乙酰氨基葡糖

【英文名稱】：Chitin

【化學(xué)名稱】：β-（1→4）-2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖

【CAS號】：1398-61-4

【分子式】：C8H13NO5

【分子量】：203.19

【性狀】：外觀為類白色無定形物質(zhì)，無臭、無味。

【溶解性】：能溶于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑。

【來源】：甲殼質(zhì)廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、的細胞壁等。

【用途】：甲殼質(zhì)是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產(chǎn)品的重要原料。

【包裝】：1kg/鋁箔袋；5kg/紙箱；25kg/紙板桶；具體包裝見底部詳情包裝圖。

【保存】：避光干燥處，24個月。