多功能炒貨機(jī)又叫炒栗機(jī)、炒板栗機(jī)、炒瓜子機(jī)等。我廠生產(chǎn)的多功能炒貨機(jī)有用煤氣加熱、用煤加熱和用電加熱的。適合加工各種干果和堅(jiān)果類，如：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和藥材等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營。

電加熱炒貨機(jī)特點(diǎn)：
一、電加熱炒貨機(jī)、炒料機(jī)，骨架采用方管材料，比同類廠家的角鋼更穩(wěn)固，結(jié)實(shí)使用壽命更長。
二、炒貨烘干機(jī)內(nèi)膽選用優(yōu)質(zhì)碳鋼板，厚度在6mm鋼板,大型500斤以上炒貨烘干機(jī)采用10mm鋼板。
三、食品級和藥材級的物料要求必須為304不銹鋼材質(zhì)制作，所有可接觸物料的部位一定要采用不銹鋼材質(zhì)，才能達(dá)到檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
四、所有設(shè)備傳動(dòng)部位，全部選用機(jī)械式減速機(jī)加皮帶傳動(dòng)，性能更穩(wěn)定。超過300斤物料的炒貨機(jī)全部采用機(jī)械拖輪加齒輪傳動(dòng)，使其承重能力更強(qiáng)、轉(zhuǎn)動(dòng)更加穩(wěn)定，
五、我廠生產(chǎn)的電加熱炒貨機(jī)動(dòng)力全部采用優(yōu)質(zhì)純銅電動(dòng)機(jī)，質(zhì)量保修一年，保修期內(nèi)免費(fèi)為用戶更換。
六、電加熱炒貨機(jī)可按照用戶使用要求制作成半不銹鋼、全不銹鋼、燒柴/燒煤、燃?xì)?、以及電加熱等多種方式。用戶可根據(jù)實(shí)際使用要求選擇不同的炒貨烘干機(jī)設(shè)備。
電加熱炒貨機(jī)主要是由：機(jī)架、料斗、擋火罩等部件組成，工作時(shí)，物料由進(jìn)料進(jìn)入炒貨機(jī)內(nèi)，進(jìn)入滾筒后的炒料隨著轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動(dòng)，360度無死角翻轉(zhuǎn)，炒料不會(huì)發(fā)糊、發(fā)焦。炒制一鍋芝麻類炒料只需十多分鐘即可。炒料出鍋時(shí)只需反轉(zhuǎn)炒鍋即可自動(dòng)出料,高效快捷。干凈衛(wèi)生。
滾筒炒鍋機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成。電機(jī)通過三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒，能充分破壞油籽細(xì)胞；加水蒸炒時(shí)，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”，使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚，從而提高出油率，使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明，蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。

全自動(dòng)炒籽機(jī)簡稱炒鍋，是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機(jī)。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油工藝技術(shù)選用什么樣的炒籽機(jī)更為關(guān)鍵；封閉式炒籽機(jī)是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質(zhì)更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒料時(shí)間長也不會(huì)擔(dān)心油料炒糊現(xiàn)象，降低了炒籽技術(shù)的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。