【產品簡介】

維生素B2磷酸鈉

別名：核黃素磷酸鈉

化學名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物

英文名：Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium

分子式：C17H20N4NaO9P?2H20

分子量：514．36

【產品性狀】

本品為橙黃色結晶性粉末，幾乎無臭，味微苦。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙醚中幾乎不溶。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。