生態(tài)餐廳如何設(shè)計(jì)

生態(tài)餐廳是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)園區(qū)里不可缺少的一個(gè)重要配套功能，一個(gè)好的餐飲區(qū)能給園區(qū)帶來(lái)非常可觀的收入，有的 園區(qū)把生態(tài)餐廳當(dāng)做園區(qū)里的重點(diǎn)盈利項(xiàng)目。生態(tài)餐廳通過(guò)對(duì)特定主題的整體設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出特色鮮明的體驗(yàn)空間，進(jìn)而使顧客獲得滿(mǎn)意的進(jìn)餐經(jīng)歷，兼有休閑娛樂(lè)和教育普及的雙重功能，以滿(mǎn)足不同年齡層次的消費(fèi)需求的一種特色餐廳。  作為餐飲空間，用餐心理的自由性和隨機(jī)性體現(xiàn)了主題餐廳的設(shè)計(jì)中主要的設(shè)計(jì)原則，那么生態(tài)餐廳該如何設(shè)計(jì)？貴貴溫室工程給大家介紹一下：

1.設(shè)計(jì)手法的突破

生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)類(lèi)似，深受視覺(jué)藝術(shù)的啟發(fā)，重視個(gè)性在創(chuàng)造獨(dú)特環(huán)境中的嘗試。帶給主題餐廳以嶄新的境界和強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊的，正是這種基于深厚的傳統(tǒng)底蘊(yùn)和充滿(mǎn)激情的藝術(shù)原創(chuàng)力的設(shè)計(jì)。生態(tài)餐廳在表現(xiàn)手段上注重綜合運(yùn)用聲、光、色等多種形式的高科技設(shè)施和技術(shù)來(lái)包裝餐廳環(huán)境及產(chǎn)品，在形式上達(dá)到給顧客“耳目一新”和“3D”的親身感受。

2.主題內(nèi)容的拓展和豐富

一般來(lái)說(shuō)，文化性的生態(tài)餐廳，以親臨世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化為主。例如上海老站餐廳就通過(guò)老式家居布置和火車(chē)的改裝，營(yíng)造了老上海懷舊和名人專(zhuān)列兩個(gè)主題；而巴厘島印尼餐廳則是通過(guò)民俗文化的展示和當(dāng)?shù)匚矬w的陳列，來(lái)表現(xiàn)巴厘島的主題的；

生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)

3.空間形態(tài)與主題的協(xié)調(diào)

生態(tài)餐廳空間不論以什么為設(shè)計(jì)主題，但前提都必須具有實(shí)用性以滿(mǎn)足其功能的要求，因此，所劃分空間的大小，形式及空間如何組合，必須從實(shí)用出發(fā)。在設(shè)計(jì)時(shí)尤其要滿(mǎn)足各類(lèi)餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理?？臻g設(shè)計(jì)是餐飲空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳如何設(shè)計(jì)。保定市貴貴溫室工程有限公司專(zhuān)業(yè)承接：溫室大程、溫室大棚設(shè)計(jì)、生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問(wèn)歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出您的寶貴建議。

?生態(tài)餐廳解析

生態(tài)餐廳是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工程，包含了很多建筑行業(yè)拼湊而成。今天我們就來(lái)解析一下生態(tài)餐廳。生態(tài)溫室是極具景觀特色的生態(tài)建筑，實(shí)現(xiàn)了建筑與環(huán)境、人與自然的融合，利用現(xiàn)代化的新材料、新工藝，采用高科技的溫室技術(shù)、配套以成熟的環(huán)境調(diào)控技術(shù)，營(yíng)造出原生態(tài)的園林景觀環(huán)境。生態(tài)溫室工程采用造園技術(shù)將山、水、樹(shù)木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機(jī)結(jié)合，人在其中，宛如來(lái)到了南國(guó)水鄉(xiāng)、傣族村寨、草原的蒙古包、東北的農(nóng)家小院。

1.綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長(zhǎng)，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對(duì)較低，溫室升降溫能耗低，節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。

2.綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹(shù)木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。中廳周?chē)O(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用，同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間，美景美食交相輝映，相得益彰。

生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)

3.生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類(lèi)建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿(mǎn)綠色的自然環(huán)境，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境。

4.溫室生態(tài)餐廳是近幾年在北方創(chuàng)新并發(fā)展起來(lái)的，它主要由生態(tài)休閑旅游的興起派生出生態(tài)餐飲業(yè)的形成。由利用溫室設(shè)施增設(shè)簡(jiǎn)易餐飲開(kāi)始，在溫室里擺上一定的綠色植物，逐漸演化利用現(xiàn)有生產(chǎn)溫室，結(jié)合園林設(shè)計(jì)風(fēng)格，以及綠色景觀植物的配制來(lái)塑造一個(gè)“生態(tài)”環(huán)境。

以上就是給大家解析的生態(tài)餐廳。保定市貴貴溫室工程有限公司專(zhuān)業(yè)承接：溫室大程、溫室大棚設(shè)計(jì)、生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問(wèn)歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出您的寶貴建議。

什么是農(nóng)場(chǎng)生態(tài)餐廳

     生態(tài)餐廳是近年來(lái)形成的一種嶄新的餐廳形式，體現(xiàn)了人們要求回歸自然，反璞歸真的美好愿望。生態(tài)餐廳是將餐廳建在溫室中，并結(jié)合溫室工程，園林景觀設(shè)計(jì)、種植技術(shù)等，營(yíng)造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然景觀環(huán)境，使生活在都市中的人們?cè)谄穱L健康美食的同時(shí)，又能遠(yuǎn)離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景！

?

     生態(tài)餐廳倡導(dǎo)的是一種新的休閑理念，通過(guò)現(xiàn)代化智能溫室和生態(tài)自然景觀的有機(jī)融合，營(yíng)造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境。顧客能食用溫室中生產(chǎn)出的無(wú)公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強(qiáng)了參與性與趣味性，其自然、幽雅的環(huán)境是其他餐廳所能比的。