豆芽能夠生產(chǎn)出高質(zhì)高產(chǎn)的豆芽原理是利用全自動(dòng)機(jī)械和水電節(jié)能設(shè)施，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫、控濕、水份等條件，迎合豆芽生長(zhǎng)特定環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作，還能高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。因?yàn)槎寡吭诙寡繖C(jī)生長(zhǎng)過(guò)程中恒溫、恒濕，所以可明顯縮短其生產(chǎn)周期，特別是在冬天或室溫低的條件下，能有效縮短一半的生長(zhǎng)周期。豆芽從業(yè)者都知道，豆芽病菌都是在5-7天發(fā)生，用豆芽機(jī)生長(zhǎng)的豆芽都是在3-4天，所以可以有效避免病菌侵襲、蔓延的機(jī)會(huì)，不會(huì)出現(xiàn)死蔡、熟芽、花斑的現(xiàn)象。

豆芽爽脆可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，是大家所喜愛(ài)的美味菜肴。無(wú)論城鄉(xiāng)、無(wú)論南北，豆芽的市場(chǎng)需求十分龐大。但傳統(tǒng)方法培育豆芽周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，因此，投資培育豆芽的用戶越來(lái)越多，豆芽機(jī)市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng)，豆芽機(jī)每公斤綠豆可產(chǎn)豆芽10-15公斤，每公斤黃豆可產(chǎn)豆芽6-10公斤，回報(bào)豐厚、利潤(rùn)可觀。當(dāng)然怎樣買到更先進(jìn)實(shí)用的豆芽機(jī)非常重要，下面就購(gòu)買豆芽機(jī)應(yīng)注意的幾點(diǎn)如下：

一是豆芽機(jī)品牌度。品牌豆芽機(jī)質(zhì)量更有保障，生產(chǎn)的豆芽生長(zhǎng)快速、均勻飽滿、潔白肥嫩，是安全健康的綠色食品。

   二是豆芽機(jī)先進(jìn)程度。當(dāng)前發(fā)豆芽機(jī)向著智能化發(fā)展，技術(shù)實(shí)力強(qiáng)的廠家生產(chǎn)的豆芽機(jī)，均配置了微電腦操作系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程省工省力，無(wú)需專人看管。

   三是廠家的服務(wù)水準(zhǔn)。諸如代辦托運(yùn)、設(shè)備保修等服務(wù)。廠家是否能免費(fèi)講解豆芽培育技術(shù)或贈(zèng)送怎么發(fā)豆芽的技術(shù)資料，

   四是實(shí)地考察。購(gòu)買豆芽機(jī)要親自到豆芽生產(chǎn)設(shè)備廠家實(shí)地考察，親身耳聞目睹，就一定能買到稱心如意的好機(jī)器。

豆芽機(jī)性能特點(diǎn)

1、整機(jī)采用全鋼制結(jié)構(gòu)，內(nèi)置鍍鋅板，不銹鋼支架，經(jīng)久耐用。

2、箱體全夾層具有良好保溫性能，水箱內(nèi)置，做到節(jié)水節(jié)能、衛(wèi)生高效。

3、采用通用周轉(zhuǎn)箱，抽屜式作業(yè)，使用方便，配套容易。

4、分室隔離放置生長(zhǎng)箱，適合分批循環(huán)生產(chǎn)；同時(shí)容易清洗、消毒。

5、整機(jī)采用智能型設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便。

豆芽機(jī)設(shè)備廣泛適用于創(chuàng)業(yè)投資者、賓館酒店以及機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂使用。該豆芽機(jī)械更是海島邊關(guān)、遠(yuǎn)洋船舶人員食用新鮮蔬菜的理想設(shè)備。