)工作原理 行星攪拌炒鍋的工作原理是：打開(kāi)燃?xì)夤苈烽y門(mén)后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。攪拌漿由無(wú)級(jí)變速電機(jī)帶動(dòng)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度，滿(mǎn)足食品烹制工藝要求。

注意：本設(shè)備的安裝調(diào)試，應(yīng)由有資質(zhì)的熟練技術(shù)人員進(jìn)行。

電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有加熱均液體沸騰時(shí)間短加熱溫度可以控制等特點(diǎn)，采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。整機(jī)采用SUS不銹鋼具有很好的耐腐蝕性，大鍋體，可充分容納各種物料，一鍋就能搞定，是中小型企業(yè)的好幫手，趕快拿起手中的電話訂購(gòu)吧！

諸城鑫燁產(chǎn)品行星攪拌炒鍋操作步驟：

1、加入物料： 向鍋內(nèi)加入食物、水等。

2、打開(kāi)電源： 按下“電機(jī)啟動(dòng)”開(kāi)關(guān)，綠色鍵，攪拌器開(kāi)始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。

正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。

5、操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)停止操作。

諸城鑫燁機(jī)械攪拌炒鍋火力調(diào)節(jié)：

1、如果需要使用小火烹調(diào)食物時(shí)，可將內(nèi)、外圈旋鈕從全開(kāi)位置旋轉(zhuǎn)半圈至小火位置，或關(guān)閉任一圈燃燒器。

2、結(jié)束操作：食物加工好后，應(yīng)停止加熱，將主燃燒器旋鈕、長(zhǎng)明火燃燒器旋鈕恢復(fù)到關(guān)閉位置，關(guān)閉燃?xì)庵餍o，并適時(shí)按下“電機(jī)停止”開(kāi)關(guān)，紅色鍵，攪拌器停止攪拌，之后關(guān)閉總電源。